La Pampa en reunión de la Federación Internacional Lechera
En el marco del día Mundial de la leche se llevó a cabo la reunión de la FDI, con la participación del sector público y privado de las principales provincias lecheras argentinas.
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Todo sobre la leche de vaca
La leche de vaca es uno de los alimentos más importantes de nuestra dieta. Ésta, rica en calcio, selenio, magnesio y muchas más vitaminas, es imprescindible para el crecimiento de los niños y jóvenes. Pero también la necesitamos los más mayores como fuente de energía, proteínas y grasas para prevenir problemas de salud como la osteoporosis.
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Las ventas de lácteos cayeron en los primeros cinco meses del año
Hubo una reducción del 7,5% en productos y 3,6% en litros de leche equivalentes con respecto al mismo período de 2020.
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Cómo calcular y conseguir la eficiencia en la producción de leche
La eficiencia alimenticia es un parámetro clave para la rentabilidad de la explotación ganadera, especialmente cuando se hace énfasis en
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Conozca porqué la grasa de la leche es benéfica para la salud humana
La leche contiene además de las proteínas, lactosa, grasa, minerales, otros componentes minoritarios de alto valor nutricional. Diferentes estudios indican
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Federación Agraria advierte que cientos de familias están dejando la producción de leche
La comisión lechera de la entidad gremial pidió a las autoridades nacionales y provinciales un ajuste en el precio que se paga a los tamberos.
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Argentina desarrolla técnica para pasteurizar la leche en el sachet
El INTA en Argentina desarrolla una técnica para pasteurizar la leche en el sachet (bolsita). Esta tecnología genera valor agregado a la producción de las pequeñas lecherías, mejora la rentabilidad y garantiza condiciones de inocuidad para la comercialización directa en zonas próximas.
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La producción de leche no para de crecer: 2020 podría superar los 11.000 millones de litros
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) afirmó que en octubre los tambos argentinos aportaron una producción de 1.079,2
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Advierten por caídas de producción de leche en el corto plazo
Hoy la disyuntiva transita entre la posibilidad que existe de mejorar el precio de la leche por parte de las
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Leche: Córdoba lidera el campeonato de volumen, Santa Fe el de sólidos
La Asociación de Criadores del Holando Argentino dio a conocer las estadísticas e información que aporta el Control lechero Oficial
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¿Cuáles son los precios de la Leche al productor en el mundo?
Precios en Reales, Euros y NZ$, convertidos a dólares al cambio oficial, al igual que los precios cada 100 libras
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