Se había anunciado hace varios meses la alta probabilidad de una nueva estación primavera-verano atravesada con el evento “La Niña”, característica en nuestra zona por lluvias inferiores a lo normal …
Los parámetros fijados por el ministerio de Agricultura le dan una relevancia inédita al valor promedio de las exportaciones de cada empresa. Si bien se busca premiar a las firmas que venden mejor, podría distorsionar y afectar el desempeño global en ese mercado.
Según un informe oficial, se ubican 26 y 23% por encima del promedio de los últimos diez años. La invernada pierde en la comparación por el alto valor del ternero, que ni siquiera pudo ser compensado por la suba del novillo en noviembre.
Aunque aún falta un día de operaciones, los $227 promedio logrados por la categoría superan en $2 de valor adquisitivo actual al de abril último, que era el mayor de una serie que arranca en enero de 1960. Qué pasó en los últimos 20 años.
Las diferentes categorías cayeron de 2 a 4%, con mayor impacto sobre los animales livianos. El valor real del novillo alcanzó la semana pasada el mayor nivel sobre cualquier promedio mensual registrado desde 1960.
Durante el Seminario ACSOJA 2021 se analizaron la actualidad de los mercados y sus perspectivas a mediano plazo.
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