Medio de comunicación sobre la producción agropecuaria pampeana
Si bien la categoría fue la más castigada por el anuncio oficial, en las últimas semanas logró una mejoría mayor que los machos que, con valores corrientes similares, sufre el impacto de la inflación. Además, las vacas especiales jóvenes están recibiendo $10 nominales más que entonces.
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Ganó cinco centavos y superó a Brasil que tuvo un retroceso de siete centavos. En la Argentina, con una leve baja, hay plantas que empiezan a parar por las restricciones sobre las exportaciones. Uruguay también bajó un centavo y quedó a seis de EE.UU.
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La baja de diez centavos en Brasil dejó sólo a la hacienda oriental por encima de ese valor, casi a la par de la de Estados Unidos. Paraguay fue el único país con un alza clara, mientras que en la Argentina la mejora fue menor a un centavo.
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Sin mayores cambios en los valores parciales de esta semana, novillos y jóvenes perdieron de 2 a 9% en términos nominales, en dos y tres meses. Las vacas se han venido recuperando desde sus mínimos.
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La hacienda guaraní aumentó 15 centavos de dólar en siete días, acumulando una mejora de 50 centavos en cuatro semanas. La Argentina y Uruguay, tuvieron subas menores, mientras Brasil cotizó en baja. El precio argentino se mantuvo 9% por debajo del promedio ponderado de sus socios regionales.
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Esta semana cayó seis centavos. También retrocedió en Brasil, por movimientos del tipo de cambio, y en Paraguay, por la abundante oferta. La hacienda uruguaya fue la única con subas, alcanzando un virtual empate con la brasileña como las de mayor valor del Mercosur.
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Esta semana, los precios marcaron mínimas diferencias con respecto a la pasada, con subas de 3% para las vacas. Desde antes del anuncio de cierre de exportaciones, las bajas nominales van de cero a 21%. Qué pasó en cada categoría.
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El objetivo es que los consumidores puedan apreciar la diferencia entre el tipo de carne que consumen los argentinos y la que no dejan exportar.
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Si bien algunas plantas continúan esperando que se termine de reglamentar el nuevo esquema de exportaciones, otras comenzaron a pasar valores, algo por debajo de los operados hace 15 días. En la región se destacó el aumento de seis centavos en Brasil y, por fuera, el de once centavos de EE.UU.
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Se ubica en $175, por debajo de la media en que se movió desde diciembre hasta mediados de mayo, período en el que marcó cotizaciones récord en décadas. En el arranque de la semana, los precios aumentaron entre 1 y 2%, nominal. La oferta sigue muy por debajo de la media.
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En un contexto de notable firmeza, las categorías de machos aumentaron 2-3%, las vacas recuperaron la mitad de lo perdido la semana pasada y las vaquillonas tuvieron un retroceso de pocas décimas. El valor del novillo ajustado por inflación superó la marca de fines de febrero, la mayor en 60 años. Versiones sobre intentos de la Secretaría de Comercio para retirar a Coto del mercado de Liniers.
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