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Los precios de la hacienda no llegan al mostrador, un problema para toda la cadena
Leer más: Los precios de la hacienda no llegan al mostrador, un problema para toda la cadenaEl análisis de la evolución de la cotización del ganado y los precios de la carne al público en los últimos dos años marcan una brecha del 15% en relación al número de equilibrio de ambas variables. El efecto de comprimir los márgenes comerciales en el valor de la hacienda. Por Lic. Miguel Gorelik.
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