Rebote de precios luego de tres semanas de caídas nominales
Las principales categorías comercializadas en el mercado de Cañuelas subieron de 1 a 3%, con un máximo de 7% para las vacas. Esto impulsó la recuperación del valor real del novillo tras un mes de bajas continuas. Hoy se sitúa 3% por encima del promedio de un año.
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