Estás aquí

Inicio » Noticias » La restricción proteica en vacas gestantes afecta al ternero

La restricción proteica en vacas gestantes afecta al ternero


La restricción de nutrientes durante la gestación ha demostrado afectar negativamente al crecimiento fetal, traduciéndose en un Crecimiento Intrauterino Restringido que tiene efectos a largo plazo sobre el desarrollo postnatal y reproductivo, así como en la calidad de la canal. De hecho, suplementación proteica  durante la fase final de la gestación se asocia con un mayor peso al nacimiento. Algunos estudios…


La restricción de nutrientes durante la gestación ha demostrado afectar negativamente al crecimiento fetal, traduciéndose en un Crecimiento Intrauterino Restringido que tiene efectos a largo plazo sobre el desarrollo postnatal y reproductivo, así como en la calidad de la canal.

De hecho, suplementación proteica  durante la fase final de la gestación se asocia con un mayor peso al nacimiento.

Algunos estudios han relacionado la restricción de nutrientes durante el desarrollo fetal con alteraciones en metabolismo de la glucosa y en la secreción de insulina.

Por ello, un grupo de investigadores de Argentina, EE.UU. y Uruguay ha evaluado la relación entre el nivel de proteína proporcionada a las vacas durante las últimas etapas de la gestación y el metabolismo de la glucosa en los terneros durante la fase postnatal.

Concretamente, estudiaron los cambios en las concentraciones de:

  • Glucosa
  • Insulina
  • IGF-1 (Factor de crecimiento insulínico tipo 1)

El estudio se realizó en 68 vacas de la raza Angus a los 134 días pre-parto, divididas en dos grupos:

  • Grupo HP: Dieta rica en proteína (12% proteína)
  • Grupo LP: Dieta baja en proteínas (6% proteína)

Tras el parto, los terneros fueron ps y se tomaron muestras de sangre cada 30 días hasta el momento del destete a los 180 días de vida.

¿Qué resultados se observaron?

  • Mayor peso corporal en los terneros de vacas alimentadas con una dieta rica en proteína.
  • Mayor concentración de glucosa en los terneros nacidos de vacas alimentadas con una dieta rica en proteínas hasta el momento del destete, sin cambios reseñables en la concentración insulina.
  • En el momento del nacimiento niveles de IGF-1 fueron más bajos en los terneros nacidos de vacas alimentadas con la dieta pobre en proteínas, pero durante el periodo de crecimiento postnatal, estos niveles fueron similares a los de los terneros del grupo HP.

Los resultados de este estudio demuestran que la restricción proteica en durante las fases finales de la gestación tiene efectos perjudiciales sobre el crecimiento postnatal de los terneros, con una reducción del peso corporal al nacimiento, y una mayor dificultad para regular los niveles de glucosa. 

Se postula que restricción de proteínas durante el periodo fetal conduce a un desarrollo inadecuado del páncreas, conduciendo a unos niveles inferiores de IGF-1, afectando al metabolismo glucídico durante las primeras etapas de la vida del ternero.

Leer artículo completo: Maresca, S., Lopez Valiente, S., Rodriguez, A., Long, N., Pavan, E. and Quintans, G. (2018). Effect of protein restriction of bovine dams during late gestation on offspring postnatal growth, glucose-insulin metabolism and IGF-1 concentration. Livestock Science, 212, pp.120-126.

Mes de julio Fecha
Néstor Hugo Fuentes S.A. | Santa Teresa | Próximo Remate Feria el martes 8 de julio de 2025 Néstor Hugo Fuentes S.A. | Santa Teresa | Próximo Remate Feria el martes 8 de julio de 2025 martes 8 julio, 2025
Vicar Ganadera S.A. | Toay | Próximo Remate Feria el jueves 10 de julio de 2025 Vicar Ganadera S.A. | Toay | Próximo Remate Feria el jueves 10 de julio de 2025 jueves 10 julio, 2025
Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Viernes 11 de julio de 2025 Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Viernes 11 de julio de 2025 viernes 11 julio, 2025
ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el martes 15 de julio de 2025 ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el martes 15 de julio de 2025 martes 15 julio, 2025
Ganadera Pampeana SRL | General Acha | Próximo Remate Feria el miércoles 16 de julio de 2025 Ganadera Pampeana SRL | General Acha | Próximo Remate Feria el miércoles 16 de julio de 2025 miércoles 16 julio, 2025
Daniel Blanco y Cía. S.A. | Lonquimay | Próximo Remate Feria el jueves 17 de julio de 2025 Daniel Blanco y Cía. S.A. | Lonquimay | Próximo Remate Feria el jueves 17 de julio de 2025 jueves 17 julio, 2025
Vicar Ganadera S.A. | Victorica | Próximo Remate Feria el jueves 17 de julio de 2025 Vicar Ganadera S.A. | Victorica | Próximo Remate Feria el jueves 17 de julio de 2025 jueves 17 julio, 2025
Ganaderos de Gral. Acha S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el viernes 18 de julio de 2025 Ganaderos de Gral. Acha S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el viernes 18 de julio de 2025 viernes 18 julio, 2025
Cabaña Villa María – Brandemann Consignataria | Eduardo Castex | Próximo Remate Feria el viernes 18 de julio de 2025 Cabaña Villa María – Brandemann Consignataria | Eduardo Castex | Próximo Remate Feria el viernes 18 de julio de 2025 viernes 18 julio, 2025
ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el lunes 22 de julio de 2025 ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el lunes 22 de julio de 2025 martes 22 julio, 2025
Grupo Quemú | Miguel Cané | Próximo Remate Feria el miércoles 23 de julio de 2025 Grupo Quemú | Miguel Cané | Próximo Remate Feria el miércoles 23 de julio de 2025 miércoles 23 julio, 2025
Néstor Hugo Fuentes S.A. | Victorica | Próximo Remate Feria el Miércoles 23 de julio de 2025 Néstor Hugo Fuentes S.A. | Victorica | Próximo Remate Feria el Miércoles 23 de julio de 2025 miércoles 23 julio, 2025
Vicar Ganadera S.A. | Gral. Acha | Próximo Remate Feria el jueves 24 de julio de 2025 Vicar Ganadera S.A. | Gral. Acha | Próximo Remate Feria el jueves 24 de julio de 2025 jueves 24 julio, 2025
Sociedad Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. | General San Martín | Próximo Remate Feria el martes 29 de julio de 2025 Sociedad Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. | General San Martín | Próximo Remate Feria el martes 29 de julio de 2025 martes 29 julio, 2025
Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Miércoles 30 de julio de 2025 Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Miércoles 30 de julio de 2025 miércoles 30 julio, 2025
Ver todos los eventos del mes
Deslice su dedo de izquierda a derecha y viceversa para ver todos los datos

Te puede interesar

Últimas Publicaciones

Índices Ver más
Cabezas: 8.411
INMAG: 2.812,92
IGMAG: 2.318,48
Indice de Arrendamiento: 2.878,70
04/07/2025 Llama Creativa
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas
Hacienda Ver más
Categoría Mín Máx
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 2.800 3.170
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 2.150 3.150
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 2.800 3.200
04/07/2025 Llama Creativa
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas
Divisas Ver más
Tipo Compra Venta
Dólar Oficial 1.210,00 1.260,00
Dólar Blue 1.210,00 1.230,00
Euro 1.448,15 1.461,84
04/07/2025 a las 12:02 Llama Creativa
Datos obtenidos de ArgentinaDatos

Mirá los últimos streamings en video, recorré las galerías de imágenes, conocé los valores ganaderos obtenidos y accedé a toda la info importante de cada remate feria.

Verificado por MonsterInsights