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Liniers: se perdió casi toda la mejora de la (irreal) semana del paro


Los precios de las principales categorías comercializadas en el mercado de Liniers retrocedieron buena parte del avance nominal registrado en la semana afectada por el paro de comercialización. Novillos y jóvenes pudieron retener 3% (ad referendum de lo que pase en el mercado de hoy) mientras que las vacas cedieron un punto en dos semanas.…


Los precios de las principales categorías comercializadas en el mercado de Liniers retrocedieron buena parte del avance nominal registrado en la semana afectada por el paro de comercialización.

Novillos y jóvenes pudieron retener 3% (ad referendum de lo que pase en el mercado de hoy) mientras que las vacas cedieron un punto en dos semanas.

El precio medio de novillos retrocedió 5% en lo que va de la semana, tras el 9% de suba nominal logrado en la semana previa. Las categorías de jóvenes recularon 4% tras el +7% de la semana previa.

Las vacas perdieron un punto más que los 8 teóricamente logrados la semana anterior.

Es muy posible que, al incorporar los datos de hoy, la semana termine igualándose a la previa al paro. Este ida y vuelta había sido anticipado en el análisis de nuestro último boletín.

En la comparación con los valores de 30, 60 y 90 días atrás, hay avances similares o apenas superiores a la inflación en el último mes para novillos y jóvenes, un mejoramiento bastante más importante que la inflación en dos meses (12-15%) y un aumento parecido a la inflación o algo por debajo en tres meses (5-8%).

Las vacas se diferencian a causa de la estacionalidad, y parcialmente por la reducción de operaciones con China, con retrocesos de 7, 3 y 6%, respectivamente para cada comparación.

Ajuste por inflación

El valor real del novillo para esta semana, tras dibujar el mismo serrucho que los valores nominales, quedó 7% arriba de la trayectoria de los promedios móviles de un año y 3% más alto que el valor de esta misma época de marzo anterior.

A título anecdótico, el valor de la semana del paro superó a esta variable en 13 puntos, uno más que el último pico previo a la Navidad.

Despejado el ruido político del mercado, con una actividad económica aún menos intensa a causa del coronavirus y con una exportación que a los problemas anteriores suma cancelación de órdenes de Europa y dificultades logísticas internas y externas, no pareciera que al mercado le quede mucha fuerza como para seguir resistiendo por encima de dicha variable móvil.

Fuente: valorcarne

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