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Ayer el Índice Novillo cerró en $1681,564 por kilo, un 2,28% por encima de los $1644,036 del miércoles de la semana anterior; para el Índice General la ganancia fue del 5,51%
En una semana acotada por los feriados de Carnaval, entre ayer y hoy ingresaron en el Mercado Agroganadero de Cañuelas 9678 vacunos, un 49,18% menos que las 19.044 cabezas reunidas entre el martes y el jueves del segmento comercial anterior. Frente a una disponibilidad de hacienda tan reducida, las subastas se sucedieron con mucha agilidad y los precios reflejaron alzas para todas las categorías y clasificaciones expuestas.
El Índice General del miércoles, de 1501,761 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 5,51% frente al indicador del mismo día de la semana anterior, de 1423,280 pesos. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada, fue de 410,97 kilos, un 036% menor al registro previo, del 412,45 kg.
Los novillos, con 1334 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 13,82% en el total negociado, de 9655 vacunos, y un peso promedio de 484,44 kilos, un 1,54% superior al anterior, de 477,07 kg.
Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes: $1600/1750 por los livianos; $1650/1800 por los medianos; $1650/1800 por los pesados, y $1600/1800 por los muy pesados, con más de 520 kilos. El precio máximo fue $1850 por kilo y se pagó por un lote con 533 kilos de promedio.
Ayer el Índice Novillo cerró en $1681,564, un 2,28% por encima de los $1644,036 del miércoles de la semana anterior.
Para la venta de las categorías chicas se remitieron al Mercado Agroganadero 5042 animales, equivalentes al 52,22% del total comercializado. La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 2045 animales vendidos, $1800/1900 por livianos de 300 a 350 kg; $1750/1900 por medianos de 351 a 390 kg, y $1700/1800 por los pesados de 391 a 430 kg, y en vaquillonas, con 2997 cabezas, $1760/1900 por las livianas; $1600/1780 por las medianas, y $1600/1750 por las pesadas.
Los valores máximos fueron, en novillitos, $1930 por livianos con 327 kilos de promedio; $1940 por medianos con 353 kg, y $1900 por pesados con 399 kg, y en vaquillonas, $1900 por livianas con 290 kg; $1800 por medianas con 351 y con 356 kg, y $1750 por pesadas con 391 kilos.
Con 3054 cabezas, equivalentes al 31,63% del total negociado, se desarrolló la venta de las diversas categorías y clasificaciones de vacas. Los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron de 1330 a 1400 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 1250 a 1330 pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $1080/1150 a las más encarnadas y $1000/1050 a las inferiores. El precio máximo para las vacas fue $1700 por kilo y se pagó por tres lotes con 439, 450 y con 454 kilos de promedio.
Balance de enero
Las operaciones de enero culminaron con 114.761 animales vendidos en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, con un precio promedio general de $1307,190 y con un peso promedio general de 414,08 kilos, mientras que en diciembre los registros fueron 110.582 cabezas, $1243,837 y 410,28 kilos.
Los parciales de las categorías vendidas fueron los siguientes: novillos, 11.755 cabezas, con un valor promedio de $1424,196 y con un peso de 486,22 kg; novillitos, 29.385, $1477,232 y 382,15 kg; vaquillonas, 33.496, $1419,302 y 343,22 kg; vacas, 28.842, $1167,256 y 474,54 kg; conservas 7096, $953,690 y 419,51 kg, y toros 4185, $1208,814 y 602,36 kilos.
Ventas de hoy
A continuación se ofrecen las ventas de hoy, en función de la disponibilidad de 103 novillos; 175 novillitos; 185 vaquillonas; 237 vacas; 37 conservas, y 250 toros. Base 5 cabezas.
Álzaga Unzue y Cia. SA: (40) Isadelca n. 12, 458 kg a $1750; nt. 22, 378 a 1750; vq. 6, 333 a 1750.
Casa Usandizaga SA: (30) Rodríguez v. 28, 470 a 1000. Colombo y Magliano SA: (41) Est. El Porvenir n. 37, 431 a 1700.
Dotras, Ganly SRL: (50) Balach vq. 5, 406 a 900; v. 15, 515 a 1150; Castex tr. 5, 548 a 1100; vq. 6, 428 a 950.
Ferias Agroazul SA: (33) Grupo Constructor Buenos Aires-Rosario vq. 16, 402 a 1450.
Gahan y Cía. SA: (71) Arana v. 6, 549 a 1100; Arana R. nt. 15, 410 a 1400; Corrales Ganaderos de Tandil v. 5, 611 a 1200; Land-Management nt. 23, 355 a 1800; vq. 13, 330 a 1800. Goenaga Biaus SRL: (35) Suc. Noetinger v. 35, 483 a 1100.
Lartirigoyen & Oromí SA: (50) Lartirigoyen vq. 6, 476 a 1500; Ponzio vq. 20, 294 a 1600; Sociedad Anónima de Cuatro vq. 20, 285 a 1600.
Madelan SA: (41) Cía. Inm. Agrop. Sudoeste v. 6, 523 a 1200; Cp Agropecuaria vq. 10, 311 a 1700; Ottaviani vq. 9, 401 a 1000. Monasterio Tattersall SA: (340) Agroganadera El Tajamar v. 13, 489 a 1250; Antonielli vq. 5, 290 a 1000; Barrios-Barrios v. 7, 465 a 1250; 9, 534 a 1350; Boles n. 11, 589 a 1550; vq. 5, 416 a 900; v. 7, 474 a 930; 8, 459 a 1000; Buchanan nt. 5, 327 a 1800; v. 13, 541 a 1400; vq. 11, 327 a 1720; 14, 313 a 1750; El Arraigo nt. 6, 364 a 1750; Figueroa nt. 7, 396 a 1750; Kuchen vq. 25, 303 a 1720; 40, 300 a 1750; Larralde v. 6, 433 a 1050; Mugnaga nt. 12, 426 a 1700; 28, 390 a 1800; Juaristi vq. 6, 360 a 1000; 6, 412 a 1030; Simón v. 7, 536 a 1150; 10, 525 a 1300; Eckert nt. 17, 356 a 1400; 14, 405 a 1500; 7, 385 a 1450.
Otras consignaciones: Mendizábal A. J. y Cía. SA (7).
Fuente: lanacion – campo – Por Eugenia D’Apice
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