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Milano aseguró en Cadena 3 que «se viene una etapa donde se va a recomponer mucho la exportación». A nivel de consumo de carne en el país, dijo que «va a ser muy complicado durante todo el año».
En una nueva jornada de la Expoagro 2024 que se lleva a cabo en San Nicolás, Buenos Aires, dialogó con Cadena 3 el director ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, quien aseguró que este año será muy bueno en términos de exportación de carne vacuna.
Sin embargo, admitió que “será muy complicado durante todo el año” respecto al consumo de carne en el país, teniendo en cuenta los altos precios, debido a que “el ingreso de los argentinos ha caído muy fuerte”.
En ese marco, dijo que las últimas mediciones indicaron que cayó considerablemente el consumo per cápita respecto al año anterior.
A su vez, dijo que este año hay entre 500 mil y 600 mil “cabezas” de terneros menos respecto al año anterior, debido a las sequías extremas de los últimos años. Sin embargo, admitió que “se sigue manteniendo un volumen en un país, aunque necesita tener mucho más stock”.
Sobre la exportación, amplió: “Va a tener una buena situación. Se va a poder exportar mucho y este año va a ser el motor. Este año Argentina puede llegar al famoso millón de toneladas, que nunca llegó. La demanda está y todo lo que se produce se puede vender”.
Por otra parte, dialogó con Cadena 3 el titular de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Sebastián Bendayán, quien se refirió a la situación de la cadena nacional de carnes y manifestó que participan de la feria con mucha expectativa.
“Hoy viene la ministra Mondino con embajadores de la Unión Europea y Estados Unidos y mañana es la reunión de ganados y carnes a nivel nacional y tenemos muchas expectativas”, completó.
A su vez, también habló de la exportación y, consultado sobre cómo proyectan lo que viene, manifestó: “Dejar de ser un poco de China-dependiente y diversificar un poco los mercados”.
En esa línea, cerró: “Tenemos muchas expectativas con el mercado mexicano y volver a posicionarnos en la Unión Europea. El mercado árabe está solicitando cotización incluso, con cortes selectos”.
Informe de Federico Aguer.
Fuente: https://www.cadena3.com
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