El Gobierno Nacional Deroga 28 Normas Obsoletas de la Cadena Ganadera: Un Nuevo Horizonte para el Campo
El sector agropecuario pampeano recibe con atención una noticia de alto impacto: el Gobierno Nacional ha concretado la derogación de 28 normas obsoletas de la cadena ganadera. Esta medida, impulsada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación a través de la Resolución N°119/2025, representa un paso fundamental en el camino hacia la simplificación normativa y la previsibilidad para la agroindustria argentina. Es la noticia que esperábamos para desatar el potencial del campo en esta región.
Desde hace años, productores y actores de la cadena cárnica venían señalando la necesidad de actualizar un marco regulatorio que, en muchos casos, databa de décadas pasadas y no se ajustaba a las realidades actuales del mercado. Esta derogación de normas de la cadena ganadera busca precisamente eso: liberar al sector de ataduras burocráticas y permitirle operar con mayor eficiencia y dinamismo.
Simplificación Normativa: Beneficios para la Cadena Ganadera Argentina
La medida no es un hecho aislado, sino que se enmarca en un ambicioso proyecto de simplificación que ya ha dado sus frutos. Recordemos, por ejemplo, la eliminación del régimen de precios de referencia para bovinos o la supresión del esquema obligatorio de horarios de faena. Cada una de estas acciones persigue un objetivo claro: facilitar la operatoria diaria de quienes trabajan en el campo y modernizar la relación del Estado con el sector productivo.
Es importante destacar que muchas de las normativas ahora derogadas fueron dictadas en contextos económicos y tecnológicos muy diferentes al actual. En la práctica, se habían convertido en un obstáculo para la competitividad y el desarrollo. Hablamos de regulaciones que ya no se aplicaban, ni eran observadas por el sector privado, ni monitoreadas por el Estado. Incluso, imponían herramientas superadas por sistemas más modernos y digitales, o simplemente no se ajustaban al funcionamiento real de la industria cárnica. Esta derogación normas cadena ganadera es un respiro para el sector, prometiendo eficiencia y modernización.

Impulso al Sector Ganadero: Impacto de la Derogación de Normas
La derogación de normas de la cadena ganadera trae consigo beneficios directos. Para los productores, significa menos trámites innecesarios y una mayor libertad para adaptarse a las demandas del mercado. Para los exportadores, se traducirá en la quita de aranceles y requisitos superfluos, lo que sin duda mejorará su competitividad a nivel internacional y abrirá nuevas oportunidades para la carne argentina en los mercados globales.
«El objetivo es que todos los operadores de la cadena cárnica cuenten con una base única de reglas claras, que les permita trabajar con previsibilidad y potenciar la inversión y el desarrollo de una industria más moderna y competitiva.»
«El objetivo es que todos los operadores de la cadena cárnica cuenten con una base única de reglas claras, que les permita trabajar con previsibilidad y potenciar la inversión y el desarrollo de una industria más moderna y competitiva», enfatizan desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Este marco más claro, accesible y adaptado a los desafíos actuales es fundamental para impulsar la inversión y la expansión de una industria clave para la economía nacional.
La Resolución 119/2025 no solo deroga 20 normas de la antigua Junta Nacional de Carnes (entre 1978 y 1991) sino también 8 de la ex ONCCA (entre 2001 y 2011). Este exhaustivo análisis del marco normativo vigente, llevado adelante por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, evidencia el compromiso con la construcción de un ordenamiento jurídico coherente, simple y eficaz.
Hacia una Fiscalización Más Ágil y Objetiva en la Ganadería Argentina
Una normativa actualizada y ordenada, como la que se busca con la derogación de normas de la cadena ganadera, no solo beneficia a los operadores, sino que también permite una fiscalización más ágil, objetiva y eficaz por parte del Estado. Dejar de responder a formalidades innecesarias libera recursos y permite enfocarse en lo verdaderamente relevante para el control y la transparencia del sector.
«Esta medida forma parte de un proyecto de simplificación normativa que ya dio pasos concretos para el sector como con la eliminación del régimen de precios de referencia para bovinos y también con el esquema obligatorio de horarios de faena y la quita de aranceles y requisitos innecesarios para los exportadores.»
Esta medida es un paso más hacia la consolidación de un sistema de comercio agropecuario transparente, previsible y adaptado a las necesidades actuales del país, siguiendo los principios de eficiencia, modernización y seguridad jurídica. El campo pampeano, motor de la economía regional y nacional, se prepara para un escenario con menos trabas y más oportunidades.

Para conocer más sobre otras iniciativas que buscan impulsar el sector, puedes consultar nuestro artículo sobre los avances en tecnologías de precisión para la agricultura.
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