Con un ingreso de más de 7.300 cabezas, el MAG mostró valores firmes en la última semana operativa de 2025. La escasa oferta prevista para los días festivos sostuvo los precios en la mayoría de las categorías
Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), se dieron a conocer los valores de la jornada en una semana marcada por el cierre del año y la baja expectativa de ingresos para los próximos días festivos. En la rueda de hoy ingresaron 7.306 vacunos a los corrales, un número considerado muy positivo para esta altura del año, que eleva el total semanal a 8.348 cabezas.
El volumen responde, en parte, a la necesidad de cubrir la escasa oferta prevista para las próximas jornadas, ya que las probabilidades de que los productores envíen hacienda en los días previos a las fiestas son muy reducidas. En este contexto, la atención del mercado estuvo puesta casi exclusivamente en lo que sucediera hoy, con un ingreso que terminó siendo superior a lo esperado.
En la categoría de los machos, el novillo de 430 a 470 kilos registró valores corrientes de entre $4.400 y $4.500. En tanto, el novillito más liviano, de 350 a 390 kilos, se ubicó entre $4.530 y $4.630, con un máximo absoluto de $4.720, que por el momento se mantiene como el valor más alto de todas las categorías de machos. Para el novillito de 390 a 430 kilos, los precios oscilaron entre $4.500 y $4.600, con máximos que alcanzaron los $4.660.
Al analizar las hembras, la vaquillona de 350 a 390 kilos mostró corrientes de $4.300 a $4.400. En el segmento de los livianos, hasta 350 kilos, los terneros se movieron entre $4.500 y $4.600, con picos de $4.700. En el caso de las terneras, los valores corrientes se ubicaron entre $4.400 y $4.600, aunque se destacó un lote puntual que marcó el máximo absoluto para esta categoría, alcanzando los $4.760.
Remates Feria
En lo que respecta a la vaca, los precios se mantuvieron en línea con lo observado en jornadas anteriores, sin grandes variaciones. La vaca de consumo, de más de 430 kilos -poco presente en el mercado en las últimas semanas- apareció con valores corrientes de $2.750 a $2.900, y un máximo que llegó a los $3.000. La conserva inferior mostró pisos de $1.900, con operaciones entre $1.950 y $2.120, mientras que la conserva buena se ubicó entre $2.180 y $2.250. Por su parte, la manufactura o consumo regular se negoció entre $2.320 y $2.500.
En el caso de los toros, la jornada transcurrió sin referencias de precios. Así, el MAG cerró una de las últimas ruedas de 2025 con un ingreso destacado y valores firmes, en un mercado que ya empieza a mirar con cautela los primeros movimientos del nuevo año.
Fuente: https://www.revistachacra.com.ar/
Un cierre de año que dejó señales firmes para el inicio de 2026
El buen nivel de ingresos registrado en la última semana operativa del Mercado Agroganadero de Cañuelas reflejó una estrategia defensiva de los productores frente a la escasa oferta prevista durante los días festivos. Esta concentración de envíos permitió sostener valores en la mayoría de las categorías, incluso en un contexto de menor actividad típica del cierre de año.
Los precios logrados en machos y hembras livianas marcaron referencias claras para el arranque del nuevo ciclo comercial, mientras que la estabilidad observada en vacas de consumo y conserva aportó previsibilidad al mercado. Con estos indicadores, el MAG comienza a transitar 2026 con expectativas cautas, pero con bases sólidas en términos de demanda y valores.
Deja una respuesta