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Así puede incrementar el ganadero la grasa de la leche
Leer más: Así puede incrementar el ganadero la grasa de la lecheIncrementar la producción de leche, pero sobre todo de sólidos, fundamentalmente grasa, debería ser un objetivo para todos los ganaderos, habida cuenta de que la industria láctea pagará cada vez más según el extracto seco de la leche. Según Jud Heinrichs, profesor en la Universidad de Pensilvania, en una charla en el Centro de Investigaciones…
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Conozca porqué la grasa de la leche es benéfica para la salud humana
Leer más: Conozca porqué la grasa de la leche es benéfica para la salud humanaLa leche contiene además de las proteínas, lactosa, grasa, minerales, otros componentes minoritarios de alto valor nutricional. Diferentes estudios indican que el consumo habitual de leche y productos lácteos (queso, mantequilla, yogur) contribuye a la prevención o repercute favorablemente en la evolución de diversas enfermedades crónicas como diabetes, cáncer y trastornos cardiovasculares. Por tanto, la…
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Conozca estas claves para el buen sellado del silo
Leer más: Conozca estas claves para el buen sellado del siloEl sellado corresponde a la etapa final del proceso de ensilaje y es quizá la más importante porque corresponde a la acción que impide el paso de oxígeno a la masa ensilada. Aquí ofrecemos algunas recomendaciones para que el procedimiento sea exitoso. Rolando Demanet Filippi, ingeniero agrónomo de Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de…
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Hojarasca: alternativa sustentable como alimento para bovinos y como fuente de antioxidantes para mejorar la calidad de productos para el consumo humano
Leer más: Hojarasca: alternativa sustentable como alimento para bovinos y como fuente de antioxidantes para mejorar la calidad de productos para el consumo humanoRESUMEN Uno de los mayores problemas en la producción ganadera, es sin duda, la alimentación, ya que en regiones semiáridas como el Matorral Espinoso Tamaulipeco (MET), existe una escasa disponibilidad de forrajes nativos, además de su baja calidad por su alto contenido de fibra y metabolitos secundarios que afectan el consumo y la digestión. Es…
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Seleccionar animales con base a rasgos de bienestar a fin de que el establo sea más sano y productivo
Leer más: Seleccionar animales con base a rasgos de bienestar a fin de que el establo sea más sano y productivoLos eventos adversos de salud continúan teniendo impactos significativos sobre la salud del hato, la longevidad y las ganancias al productor. La tabla 1 muestra un estimado del impacto financiero de los eventos adversos de salud en la producciónn lechera. CLARIFIDE® Plus es la primera evaluación genética disponible a nivel comercial, basada en las predicciones…
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Diarrea por coccidias en becerras
Leer más: Diarrea por coccidias en becerrasLa diarrea en terneros con cualquier fin zootécnico, significa una gran pérdida económica directa e indirecta, pues los costos de tratamientos, honorarios veterinarios, manejo y la mortalidad de los mismos suman grandes cantidades de dinero. Existen muchos posibles agentes etiológicos de esta patogenia, e incluso puede haber más de uno involucrado. Bacterias como las diferentes…
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Presentan un diplomado en gestión de riesgo biológico
Leer más: Presentan un diplomado en gestión de riesgo biológicoEl INTA es el primer organismo nacional en organizar una capacitación sobre el riesgo biológico asociado a la manipulación de determinados microorganismos, producción de biológicos o plantas transgénicas. Está estructurado en siete cursos virtuales y un trabajo final, dura 8 meses y comienza el 29 de abril. Un aporte estratégico para el actual contexto sanitario…
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Soja, maíz, trigo o girasol: qué cultivos convienen más según cada zona
Leer más: Soja, maíz, trigo o girasol: qué cultivos convienen más según cada zonaNúmeros y claves para tomar decisiones, según los resultados económicos que se proyectan para las próximas siembras. Márgenes, coberturas y ajustes en las rotaciones. Rinde de equilibrio y precio de dolor.
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Consejos y buenas prácticas para la producción de salchichas
Leer más: Consejos y buenas prácticas para la producción de salchichasLa producción de salchichas es una de las operaciones más complejas dentro de nuestra industria, porque abarca diferentes etapas desde la selección de materia prima hasta el envasado correcto para asegurar su vida de anaquel. No obstante, solo si los procesos son bien ejecutados, se proveerá al consumidor un producto de alta calidad, sabor, inocuidad…
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Panorama de las propiedades nutritivas y saludables de la carne
Leer más: Panorama de las propiedades nutritivas y saludables de la carneLa carne forma una parte importante de la dieta humana, porque proporciona numerosos nutrientes como proteínas, vitaminas, minerales, lípidos y pequeñas cantidades de carbohidratos; además algunos de estos son más biodisponibles (fácilmente absorbidos y utilizados) que en otras fuentes de alimentos. Proteínas Son macronutrientes muy importantes en la dieta, necesarios para la vida y con…
Televisión
| Índices | Ver más | |
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| Cabezas: | 4.156 | |
| INMAG: | 3.792,63 | |
| IGMAG: | 3.253,81 | |
| Indice de Arrendamiento: | 3.809,96 | |
| 19/12/2025 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
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| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 4.250 | 4.250 |
| 19/12/2025 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
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| Dólar Blue | 1.465,00 | 1.485,00 |
| Euro | 1.687,27 | 1.701,43 |
| 19/12/2025 a las 14:00 | Llama Creativa | |
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