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Implementación de engorde de bovinos a corral en el trópico
Leer más: Implementación de engorde de bovinos a corral en el trópicoEl engorde de bovinos a corral o confinamiento, que en algunos países se conoce como feedlot, tiene como meta convertir el forraje y granos alimenticios en carne, brindando una conformidad al producto final y maximizando la genética para producir carne de calidad. Dentro de esta actividad, que tiene una duración de aproximadamente 120 días, los animales…
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Manejo animal, una operación de gran impacto en la producción de la carne
Leer más: Manejo animal, una operación de gran impacto en la producción de la carneEl manejo animal es una de las etapas más importantes dentro de la cadena de producción de la carne, dado que repercute significativamente tanto en la calidad como la inocuidad del producto final. Es así que, los operarios deben tratar los animales, sean bovinos, cerdos o aves, de una forma muy ética, sin movimientos bruscos,…
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Implementación de tecnologías no convencionales en la cadena cárnica
Leer más: Implementación de tecnologías no convencionales en la cadena cárnicaExisten grandes beneficios, entre ellos, una mayor vida de anaquel e inocuidad, de una metodología de conservación en el procesado de productos cárnicos, mejor conocido como tecnología hurdle. En lo que se refiere a la metodología Esterilización/Pasteurización Termal con Ayuda de Microondas (o MATS/MAPS, por sus siglas en inglés), su fin es generar la pasteurización, esterilización y…
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Adición exitosa de los aditivos en el procesamiento de la carne
Leer más: Adición exitosa de los aditivos en el procesamiento de la carneLos aditivos son hoy en día ampliamente utilizados a lo largo del procesamiento de la carne fresca, dado que fortalecen las propriedades organolépticas del producto, tales como el color, olor y terneza. Los aditivos poseen atributos diferentes y usos distintos que conceden, también, buenas características a cárnicos de valor agregado, como lo son las salchichas…
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Tambo: tecnología nutricional para aumentar la producción de leche
Leer más: Tambo: tecnología nutricional para aumentar la producción de lecheEn la búsqueda por maximizar la producción de leche, la empresa Bioter dedicada a la nutrición animal, con planta industrial en Tío Pujio, lanzó un nuevo suplemento para los planteles lecheros. Según estudios preliminares, el producto a base de metionina protegida, un aminoácido limitante, garantiza el aumento de la producción de leche en hasta un…
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Calibración, dosificación e inoculación: claves para mejorar la siembra de forrajeras
Leer más: Calibración, dosificación e inoculación: claves para mejorar la siembra de forrajerasLa siembra de pasturas lleva tiempo, conocimiento y dinero en buenas cantidades, aunque cuando la tarea está bien hecha, los resultados logrados justifican ampliamente el esfuerzo. Todo comienza por la buena calidad de la semilla, que se controla en el momento de su compra, como también la correcta calibración de la sembradora. Desde la óptica…
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Recomendaciones para el manejo de malezas en el comienzo de la campaña triguera
Leer más: Recomendaciones para el manejo de malezas en el comienzo de la campaña trigueraEn un marco de incertidumbre global respecto de los precios y la comercialización de commodities, en la Argentina, la siembra de los cultivos de invierno ya está en marcha. En esta campaña 2020 se podría alcanzar un nuevo incremento en la superficie sembrada respecto a años anteriores y los productores miran de reojo la posible aparición de…
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El otro beneficio de la eficiencia
Leer más: El otro beneficio de la eficiencia«En la medida en que manejemos los sistemas productivos con mayor eficiencia para que el bovino convierta mejor el alimento en carne, podremos reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Más productividad y cuidado del ambiente van de la mano», afirmó el Ing. Agr. Aníbal Pordomingo, Coordinador de Producción Animal del INTA, en un nuevo…
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Innovación argentina mejora la precisión de los DEPs genómicos
Leer más: Innovación argentina mejora la precisión de los DEPs genómicosLos DEPs (Diferencias Esperadas de Progenie) son una herramienta objetiva para el progreso genético de la empresa ganadera, ya que estiman en qué medida un reproductor podrá transmitir a su descendencia un determinado carácter, comparado con el promedio de la base poblacional. Es una predicción, por lo que viene acompañado por un número que indica…
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Para volver a ver: Tuberculosis ¿Cómo avanzar en el saneamiento de los rodeos?
Leer más: Para volver a ver: Tuberculosis ¿Cómo avanzar en el saneamiento de los rodeos?El Laboratorio CDV realizó hace pocos días el tercer encuentro virtual de su ciclo de intercambio sobre temas de impacto en la ganadería local, que cuenta con el auspicio de la línea de vacunas para bovinos CDVac. En este caso, la problemática abordada fue la tuberculosis bovina. El encuentro estuvo a cargo del Médico Veterinario…
Televisión
| Índices | Ver más | |
|---|---|---|
| Cabezas: | 7.719 | |
| INMAG: | 3.068,35 | |
| IGMAG: | 2.770,85 | |
| Indice de Arrendamiento: | 3.111,10 | |
| 16/09/2025 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
Radio
| Hacienda | Ver más | |
|---|---|---|
| Categoría | Mín | Máx |
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 3.000 | 3.400 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 2.900 | 3.400 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 2.900 | 3.400 |
| 16/09/2025 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
Streaming
| Divisas | Ver más | |
|---|---|---|
| Tipo | Compra | Venta |
| Dólar Oficial | 1.430,00 | 1.480,00 |
| Dólar Blue | 1.435,00 | 1.455,00 |
| Euro | 1.731,12 | 1.745,47 |
| 16/09/2025 a las 12:03 | Llama Creativa | |
| Datos obtenidos de ArgentinaDatos | ||
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