En un remate clave en Lincoln, Marcelo Baudena de Cabaña La Paz analizó el promisorio escenario de la ganadería argentina, marcado por precios récord, alta demanda de vientres y la importancia de la eficiencia en la producción.
DE FRENTE AL CAMPO entrevistó a MARCELO BAUDENA – CABAÑA LA PAZ de WERTHEIN- previo al REMATE de COLOMBO y MAGLIANO S..A. en LINCOLN -Bs. As. – Martes 27 / mayo / 2025 -.
La ganadería argentina atraviesa un momento excepcional. Así lo confirmó Marcelo Baudena, gerente de Cabaña La Paz de Werthein, en una reciente agro entrevistas con De Frente al Campo desde la Sociedad Rural de Lincoln. La entrevista tuvo lugar en el marco de un importante remate de Colombo y Magliano S.A., donde Cabaña La Paz presentó reproductores Angus, incluyendo vientres y toros pedrigee puros controlados.
Baudena enfatizó el actual panorama de precios, calificándolo como «realmente positivo» y destacando que «no nos acordamos de un momento digamos con estos niveles de precio en dólares de la hacienda». Este presente favorable abarca a todas las categorías, incluyendo los vientres, que también experimentaron una significativa recuperación.
Un mercado con demanda sólida
El remate en Lincoln contó con una importante oferta de más de 600 vientres de excelente calidad, reflejando la alta demanda en el sector. A pesar de que aún es temprano para la temporada de toros, Cabaña La Paz presentó una pequeña oferta para aquellos productores que necesitan servicios de aparición de otoño.
Remates Feria
El futuro de la ganadería: eficiencia y estabilidad
Marcelo Baudena compartió su optimismo sobre la durabilidad de este escenario positivo, atribuyéndolo al ajuste del stock ganadero en el país. Aunque el consumo interno no se encuentra en su mejor momento, los precios se mantienen firmes. En este contexto, la inversión en tecnología, infraestructura y pasturas se vuelve crucial.
«Como es difícil aumentar la cantidad de vientre lo que tenemos que hacer es aumentar la eficiencia, tenemos que aumentar la eficiencia, producir más carne con los mismos vientre.»
El gerente de Cabaña La Paz también hizo hincapié en la necesidad de producir más carne con la misma cantidad de vientres, lo que subraya la importancia de la eficiencia productiva en el sector.
Presencia en las exposiciones del país
La Cabaña La Paz continúa su activa participación en los eventos más importantes del calendario ganadero. Tras la Nacional de Angus y Hereford, la cabaña se hizo presente en las nacionales de Braford y Brangus en Corrientes, que, según Baudena, son hoy «la exposición más grande de la Argentina». Este tipo de agro entrevistas permite conocer de primera mano la visión de los protagonistas del sector.
Si bien la zona central del país goza de un otoño favorable para la ganadería, el norte aún enfrenta desafíos climáticos. Sin embargo, las expectativas de crecimiento y estabilización son generales, con el deseo de que esta bonanza se traduzca en mayor inversión y generación de mano de obra para el país.
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