Medio de comunicación sobre la producción agropecuaria pampeana
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó la situación del negocio ganadero en el marco de las turbulencias políticas y económicas del país, en un mundo cambiante. Qué está pasando con la faena, las exportaciones y el consumo, entre otros temas, en una charla con Silvio Baiocco, por Canal Rural.
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La medida provocará bajas acotadas en los precios de su harina, importante en las raciones de la producción intensiva de carne. Podrá ofrecer algún alivio para el feedlot, pero será mínimo en términos de sus costos macroeconómicos. Una política sin imaginación ni palabra. Por Miguel Gorelik.
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La bonificación se hace a través del Fondo Nacional de Desarrollo Productivo (Fondep).
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La producción agropecuaria cierra el año en conflicto con el Gobierno.
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Luego de trabajar 17 años en el INTA, en investigación y extensión para la ganadería, renunció a su puesto y hoy asesora 15 campos al sur de Buenos Aires. “Quería generar los cambios necesarios a la velocidad que requiere la intensificación. Hace 20 años, se producían 500 kilos de carne/ha bajo riego, pero no se medía, ni siquiera tenían balanzas y ahora muchos logran 1000 kg/ha”, afirmó.
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El Dr. Ernesto Viglizzo analizó la inserción de la actividad en el merco de un sistema agroalimentario global, la demanda de los consumidores y las amenazas sobre la producción ganadera. Reviva aquí la charla completa, organizada por Biogénesis-Bagó.
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La obra recorre un siglo de la actividad a través de la raza con más presencia en los rodeos argentinos.
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La Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia presentarán una posición conjunta en Naciones Unidas sobre la emisión de gases de efecto invernadero y las inversiones en proteínas alternativas, que el año pasado duplicaron los presupuestos de todos los INTAs de Latinoamérica. La propuesta de Fernando Vilella para construir un Pacto Verde de las Américas.
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El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado en Canal Rural y Radio Atlántica. Los precios de la hacienda, la cupificación de exportaciones y los precios de la carne al público fueron algunos de los temas abordados.
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El ministro de Agricultura argentino participó en una reunión junto a sus pares sudamericanos para fijar la posición regional en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios.
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La Fundación Vida Silvestre Argentina y WWF trabaja sobre la factibilidad de implementar un sistema de trazabilidad en la cadena de suministro de productos agrícolas.
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