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Rabobank analiza las estrategias para producir carne de vacuno de forma sostenible
Leer más: Rabobank analiza las estrategias para producir carne de vacuno de forma sostenibleEn su último informe trimestral sobre la evolución de la producción de carne de vacuno, Rabobank destaca cómo la producción de carne a nivel mundial está bajo un escrutinio cada vez mayor, con preguntas sobre su impacto en los animales y el medio ambiente, creando presión sobre las cadenas de suministro de carne para cumplir…
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Argentina superó a Uruguay en exportaciones de carne de vacuno en el Mercosur
Leer más: Argentina superó a Uruguay en exportaciones de carne de vacuno en el MercosurEl Mercosur tuvo un buen 2018 en materia de exportación de carne de vacuno con Argentina retornando al mercado mundial y ventas que crecen en un 50 %, y en el otro extremo Paraguay cayendo 4 %. Otro dato significante es que Argentina desplazó a Uruguay como segundo exportador de carne dentro del grupo. Cibils…
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El precio de la carne de vacuno en China alcanza niveles récord
Leer más: El precio de la carne de vacuno en China alcanza niveles récordRabobank pronostica además una posible reducción en la demanda de carne de cerdo en China por los brotes de PPA El precio de la carne de vacuno en China está alcanzando sus niveles más altos de los últimos 3 años y está cerca de los niveles máximos de los últimos 15 años debido a la…
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Uruguay: CSC Se incrementa la competencia por el mercado de la carne en China
Leer más: Uruguay: CSC Se incrementa la competencia por el mercado de la carne en ChinaLas compras de carne de vacuno que realiza China han crecido de forma destacada. Hasta julio las importaciones de ese productor se incrementaron “un 39 % y alcanzarían un nuevo record” de 900.000 toneladas anuales. Ese crecimiento “despierta mayor competencia entre proveedores, entre ellos Uruguay”, indica el último Monitor Comex de la consultora Cibils Soto…
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¿Cómo se empaca y transporta la carne de vacuno congelada?
Leer más: ¿Cómo se empaca y transporta la carne de vacuno congelada?Generalidades aplicables a todos los alimentos congelados: El congelamiento es una forma muy generalizada de preservar los alimentos y los productos se transportan con regularidad por medio del transporte de frigoríficos. Se coloca a la carga en un estado de animación suspendida, lo que permite su utilización después de semanas o incluso meses después de…
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Las exportaciones australianas de carne de vacuno en marzo crecen un 5%
Leer más: Las exportaciones australianas de carne de vacuno en marzo crecen un 5%Australia ha exportado durante el mes de marzo 90.974 t, un 5% más que durante el pasado mes de febrero debido fundamentalmente a un mayo número de día de trabajo y también a un mayor peso medio de las canales. Japón es el principal comprador de la carne de vacuno australiana con 26.100 t, un…
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China también subirá los aranceles a la importación la carne de vacuno estadounidense
Leer más: China también subirá los aranceles a la importación la carne de vacuno estadounidenseEl gobierno chino acaba de anunciar una nueva propuesta por la que también aplicaría una subida del 25% a los aranceles que actualmente pagan los importadores de carne de vacuno procedente de EE.UU., después de que el pasado 2 de abril se pusiera en marcha el incremento del 25% para la carne de cerdo. Ante…
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