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China realiza hisopados a la carne vacuna argentina en busca de “restos de COVID-19”
Leer más: China realiza hisopados a la carne vacuna argentina en busca de “restos de COVID-19”El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados de la República Argentina, Miguel Schiariti, aseguró que China realiza hisopados a la carne vacuna argentina en busca de “restos de COVID-19”. “A raíz de haber encontrado trazas de ARN de COVID-19 en una tabla de cortar salmón noruego, en el mayor mercado de frescos de Beijing,…
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Principales exportadores reducen la cantidad de animales encerrados
Leer más: Principales exportadores reducen la cantidad de animales encerradosCuando las economías crecen a buen ritmo, aumenta el ingreso de la población y el consumo de proteína animal, en especial el de carne vacuna, que es relativamente cara comparada con la de cerdo y pollo. Como contrapartida, con un PBI mundial que se estima sufrirá una importante caída, a raíz de la pandemia del…
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Consejos para la correcta manipulación de carne vacuna durante su compra y conservación
Leer más: Consejos para la correcta manipulación de carne vacuna durante su compra y conservaciónLos alimentos correctamente manipulados no son considerados actualmente como una vía de transmisión del Covid-19. Por eso, en momentos en los que la circulación del virus se encuentra en auge, se enumeran algunas medidas de prevención relacionadas con buenas prácticas de seguridad, higiene, limpieza y cuidado de la carne vacuna tanto en los negocios minoristas…
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En un mundo con las defensas bajas, la carne vacuna está de nuestro lado
Leer más: En un mundo con las defensas bajas, la carne vacuna está de nuestro ladoCuando a aquellos que estamos involucrados con la producción de la carne vacuna, el alimento más emblemático de los argentinos, nos toca hablar de sus propiedades nutricionales, lo hacemos habitualmente resaltando su aporte de proteínas, minerales como el Hierro, el Zinc y vitaminas. En estos días de cuarentena, que se repiten una y otra vez…
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Efecto del coronavirus: según un informe privado, “el negocio de la carne vacuna resulta altamente vulnerable”
Leer más: Efecto del coronavirus: según un informe privado, “el negocio de la carne vacuna resulta altamente vulnerable”Un informe privado alertó sobre el impacto del Coronavirus en el negocio de la carne vacuna En medio del avance de la pandemia del coronavirus, un estudio privado analizó el impacto que esta situación podría tener sobre el mercado de la carne vacuna. Si bien resulta difícil proyectar hoy el final de una crisis que…
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El consumo interno de carne repunta y alivia la caída de las exportaciones
Leer más: El consumo interno de carne repunta y alivia la caída de las exportacionesLa Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) celebró que los niveles de faena han venido creciendo, pese a la caída del negocio exportador, gracias al repunte del consumo interno. “La actividad de faena de febrero mostró una mejora respecto a enero producto de la recuperación del mercado doméstico, mientras que la exportación continua menguada…
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Impacto del coronavirus sobre el mercado ganadero: «La carne vacuna resulta altamente vulnerable»
Leer más: Impacto del coronavirus sobre el mercado ganadero: «La carne vacuna resulta altamente vulnerable»El análisis del mercado ganadero que realiza Rosgan tiene un tratamiento destacado para el coronavirus, «un enemigo invisible que llegó para cambiar todo». Ahora bien, ante la siguiente pregunta: ¿cómo podrá impactar esta crisis sobre el mercado de carnes en particular? Desde Rosgan explican que «resulta difícil aislar el análisis a un mercado en particular cuando los efectos generales se proyectan…
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El consumo interno de carne repunta y alivia la caída de las exportaciones
Leer más: El consumo interno de carne repunta y alivia la caída de las exportacionesLa Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) celebró que los niveles de faena han venido creciendo, pese a la caída del negocio exportador, gracias al repunte del consumo interno. “La actividad de faena de febrero mostró una mejora respecto a enero producto de la recuperación del mercado doméstico, mientras que la exportación continua menguada…
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Carne vacuna: las exportaciones cayeron 30% en enero por el «resfrío» del mercado chino
Leer más: Carne vacuna: las exportaciones cayeron 30% en enero por el «resfrío» del mercado chinoCon China demandando menos carne de lo que venía haciendo durante casi todo el año pasado, las exportaciones de carne vacuna se contrajeron un 31,8% en enero, respecto a diciembre último, y volvieron a estar en niveles que no se veían desde hace más de ocho meses. En el primer mes del año apenas se superó la…
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Fin de fiesta para el auge de precios de la carne vacuna exportada a China: el gobierno central intervino el mercado para aplicar un mazazo bajista
Leer más: Fin de fiesta para el auge de precios de la carne vacuna exportada a China: el gobierno central intervino el mercado para aplicar un mazazo bajistaEn el sector frigorífico exportador no se habla de otra cosa: el gobierno chino decidió aplicarle un mazazo a los precios de la carne vacuna importada para dar por finalizado el auge exportador registrado este año a causa de la crisis de oferta promovida por la expansión de la fiebre porcina africana. El punto límite…
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| 12/09/2025 | Llama Creativa | |
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