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La Mesa de Enlace y el sector cárnico, críticos ante el nuevo “Dólar Maíz”
Leer más: La Mesa de Enlace y el sector cárnico, críticos ante el nuevo “Dólar Maíz”La propuesta del gobierno nacional de anticipar la liquidación del cereal a un valor diferenciado afectará principalmente a aquellas producciones que utilizan al maíz como principal insumo. Los presidentes de las entidades integrantes de la Mesa se expresaron al respecto, como así también el sector feedlotero, uno de los que más se vería perjudicado.
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Con ganadería regenerativa, los suelos fijan carbono y aumenta la productividad
Leer más: Con ganadería regenerativa, los suelos fijan carbono y aumenta la productividadLa unidad demostrativa de cría bovina “Nueva Palmira” del INTA Rafaela, Santa Fe, aplicó el manejo regenerativo del pastizal natural. Esta estrategia permitió aumentar la biodiversidad, la fertilidad y tasa de infiltración de agua en el suelo, así como incrementar el secuestro de carbono, la productividad y rentabilidad, entre otros beneficios.
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¿Adiós al país de las vacas y la carne?: en 9 de las 10 principales provincias ganaderas hay menos animales que hace 15 años
Leer más: ¿Adiós al país de las vacas y la carne?: en 9 de las 10 principales provincias ganaderas hay menos animales que hace 15 añosEntre 2007 y 2009 el rodeo cayó de 58,8 a 48,8 millones y todavía hay 4,6 millones de cabezas menos que antes del conflicto con el campo. Cambios en las formas de producción y en los hábitos de consumo Entre 2007 y 2009, el período de mayor confrontación del kirchnerismo y el campo, que abarcó…
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Diarrea Neonatal: claves para combatir una amenaza y alcanzar la eficiencia productiva
Leer más: Diarrea Neonatal: claves para combatir una amenaza y alcanzar la eficiencia productivaLa detección temprana de la Diarrea Neonatal de los terneros y la intervención rápida son fundamentales para minimizar los efectos negativos en los animales y en la producción ganadera en general. Los ganaderos deben trabajar en estrecha colaboración con los profesionales veterinarios para implementar estrategias de manejo y control de enfermedades que ayuden a prevenir…
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Comprometidos con la ganadería regenerativa
Leer más: Comprometidos con la ganadería regenerativaUnos 100 productores latinoamericanos adheridos al programa de carbono SARA han logrado integrar el ciclo de ganadería regenerativa en sus establecimientos con el objetivo de contribuir al cuidado medioambiental en sus esquemas de producción. Las hectáreas comprometidas ya superan las 150.000 hectáreas, con una participación preponderante en Argentina.
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De la cuna a la tumba: Así es el estudio sobre el impacto ambiental de la carne vacuna argentina
Leer más: De la cuna a la tumba: Así es el estudio sobre el impacto ambiental de la carne vacuna argentinaEl trabajo tienen en cuenta el impacto de todos los insumos que ingresan al campo para producir el novillo gordo, analizando las etapas de cría, recría y feedlot. Avances sobre el estudio que lleva adelante el IPCVA en conjunto con el INTA e INTI.
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Márgenes para la cría: Una foto actual posiblemente muy diferente a la película que rodará durante el próximo ciclo
Leer más: Márgenes para la cría: Una foto actual posiblemente muy diferente a la película que rodará durante el próximo cicloA pesar del intento de recomposición en los precios de la hacienda que vimos a inicios de año con incrementos del orden del 50% promedio, la escalada inflacionaria que devino en un contexto de consumo debilitado y elevada oferta de hacienda saliendo de los campos precipitadamente, no tardó en generar nuevos retrasos.
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La importancia del pedigrí en el mejoramiento genético
Leer más: La importancia del pedigrí en el mejoramiento genéticoEl pedigrí ha estado presente en nuestra ganadería desde hace más de 150 años. Ha sido la base para la transformación de esos rodeos que abastecían los saladeros en el siglo XIX en los que hoy proveen a una industria pujante, produciendo una calidad de carne reconocida internacionalmente.
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Alertan que excluir el pastoreo por tres años reduce las raíces a la mitad
Leer más: Alertan que excluir el pastoreo por tres años reduce las raíces a la mitadInvestigadores de la FAUBA y la Universidad de la República de Uruguay detectaron que la ganadería pastoril de la región templada sudamericana promueve el almacenaje de carbono en el suelo a través de la biomasa radicular. El trabajo fue publicado en la revista científica Austral Ecology. Los pastizales del Río de la Plata, que se…
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Cómo monetizar el carbono que acopiamos con la ganadería
Leer más: Cómo monetizar el carbono que acopiamos con la ganaderíaLos incrementos de la captura en los suelos mediante el manejo sustentable y la forestación permitirían emitir créditos que pueden significar del 10 al 50% del ingreso por carne, según las condiciones iniciales del ambiente, el sistema productivo y la evolución del mercado de carbono. Qué empresas pueden beneficiase con estos negocios. Julio Menéndez. Julio…
Televisión
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|---|---|---|
| Cabezas: | 6.005 | |
| INMAG: | 3.991,22 | |
| IGMAG: | 3.506,62 | |
| Indice de Arrendamiento: | 4.075,50 | |
| 23/01/2026 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
Radio
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| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 3.300 | 4.550 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 3.800 | 4.600 |
| 23/01/2026 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
Streaming
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| Tipo | Compra | Venta |
| Dólar Oficial | 1.405,00 | 1.455,00 |
| Dólar Blue | 1.465,00 | 1.485,00 |
| Euro | 1.676,90 | 1.691,08 |
| 23/01/2026 a las 14:00 | Llama Creativa | |
| Datos obtenidos de ArgentinaDatos | ||
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