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El retorno al sistema mixto de producción
Leer más: El retorno al sistema mixto de producciónUn poco de historia En la región mixta Cerealera del sur bonaerense, la agricultura y ganadería convivieron durante décadas en un sano equilibrio. Aún dentro de los mejores campos, los ciclos bajo producción cerealera se complementaban rotando con pasturas perennes base alfalfa y gramíneas bajo pastoreo directo, permitiendo alcanzar un equilibrio del sistema, al recuperar…
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Las cinco ineficiencias de la ganadería argentina
Leer más: Las cinco ineficiencias de la ganadería argentina1. Introducción Para el especialista en ganadería del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), Aníbal Pordomingo, en el mundo hay un “romance” con la carne bovina argentina, sobre el que no hay que dormirse: si el país no trabaja en mejorar sus estándares de eficiencia y calidad al momento de producir novillos y vaquillonas, ese prestigio…
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Empresas del sector cárnico elogiaron el trabajo de AFIP para combatir la evasión
Leer más: Empresas del sector cárnico elogiaron el trabajo de AFIP para combatir la evasiónLa Cámara de Industrias Frigoríficas (CADIF) y la Cámara de Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA) emitieron un comunicado en conjunto para elogiar el trabajo del Gobierno Nacional y la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) para combatir la evasión y la ilegalidad en el sector cárnico. Por eso, manifestaron su…
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Tristeza bovina: Cada peso invertido en prevención rinde hasta por 21
Leer más: Tristeza bovina: Cada peso invertido en prevención rinde hasta por 21Tal como sostiene el refrán es “mejor prevenir que curar”. Basados en esta premisa, técnicos del INTA Formosa y Corrientes demostraron, sobre un modelo productivo del este de Chaco-Formosa, que la prevención siempre resulta económicamente conveniente, debido a que se refleja en un ahorro de gastos para combatir las consecuencias de las enfermedades. En este…
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Un estudio demuestra que ni los carniceros ni los supermercados “tienen la vaca atada”
Leer más: Un estudio demuestra que ni los carniceros ni los supermercados “tienen la vaca atada”Un estudio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), publicado en la revista Carne Argentina de octubre, demuestra que ni los carniceros ni los supermercadistas “tienen la vaca atada”. Según señala el informe, el consumo de carne está consolidado y en crecimiento, pero muchos compradores no dudan en pasarse del “súper” a…
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Nuevas normas para la certificación de los dispositivos de identificación del ganado
Leer más: Nuevas normas para la certificación de los dispositivos de identificación del ganadoA través de la resolución Nº 678 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), se dispusieron los criterios a cumplir por quienes deseen inscribirse en el Registro de Fabricantes, Importadores e Impresores de Dispositivos de Identificación Animal para ser proveedores de caravanas para la identificación de bovinos, bubalinos y cérvidos. El Sistema Nacional…
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La preñez en vacas adultas en la Cuenca del Salado llegó a 89%
Leer más: La preñez en vacas adultas en la Cuenca del Salado llegó a 89%La preñez en vacas adultas de rodeo general es 89 por ciento este año, superior al 82 por ciento de 2016, según un relevamiento del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en 30 establecimientos situados en la Cuenca del Salado. El monitoreo continuo y sistematizado de los rodeos de cría en la Cuenca del Salado…
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Boom de la citricultura: factura US$ 1.200 millones al año y ya compite con la ganadería
Leer más: Boom de la citricultura: factura US$ 1.200 millones al año y ya compite con la ganaderíaEl caso de los limones tucumanos que finalmente pudieron ingresar al mercado de Estados Unidos ayudó a visibilizar a un rubro desconocido por muchos pero que representa una importante fuente de ingresos al país. La citricultura es una industria sólidamente instalada en el norte de la Argentina y tendrá una fuerte presencia en Aliment.AR, la primera…
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Ganadería en mejora continua
Leer más: Ganadería en mejora continuaDecíamos la semana pasada: “Argentina tiene el derecho de pararse frente al mundo y remarcar que en ninguna otra parte se han logrado sistemas de producción más amigables con el medio ambiente, eficientes y sustentables”. Nos referíamos a la agricultura de la siembra directa, la biotecnología, el ahorro de nutrientes, la maquinaria cada vez más eficiente.…
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Creció un 7% la faena bovina en los frigoríficos en lo que va de 2017
Leer más: Creció un 7% la faena bovina en los frigoríficos en lo que va de 2017En los primeros nueve meses de 2017, se han sacrificado 9,3 millones de bovinos, un 7% más que en el mismo período del año pasado. Pero el nivel alcanzado es un 3,7% inferior al promedio de la última década. En relación a los registros de mediados de la década del 2000 (10,6 millones de cabezas…
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| Cabezas: | 6.566 | |
| INMAG: | 0,00 | |
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| 27/01/2026 | Llama Creativa | |
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| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 4.100 | 4.400 |
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 4.000 | 4.200 |
| VACAS Buenas | 2.800 | 3.100 |
| 27/01/2026 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
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| 26/01/2026 a las 14:08 | Llama Creativa | |
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