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¿Qué tan viable es el negocio ganadero? En julio cumplió dos meses en terreno negativo
Leer más: ¿Qué tan viable es el negocio ganadero? En julio cumplió dos meses en terreno negativoEl Movimiento CREA presentó el Índice de Viabilidad Económica Ganadera (IVEG) bajo distintos escenarios de precios. El sistema productivo analizado fue un corral de engorde con un peso de entrada de 180 kg/cab, una ganancia diaria de 1,17 kg, una conversión de 6,8 kg MS/kg ganado, y una duración del encierre de 155 días. El peso de salida es de 360 kg.…
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Impacto del coronavirus sobre el mercado ganadero: «La carne vacuna resulta altamente vulnerable»
Leer más: Impacto del coronavirus sobre el mercado ganadero: «La carne vacuna resulta altamente vulnerable»El análisis del mercado ganadero que realiza Rosgan tiene un tratamiento destacado para el coronavirus, «un enemigo invisible que llegó para cambiar todo». Ahora bien, ante la siguiente pregunta: ¿cómo podrá impactar esta crisis sobre el mercado de carnes en particular? Desde Rosgan explican que «resulta difícil aislar el análisis a un mercado en particular cuando los efectos generales se proyectan…
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Análisis del Mercado Ganadero: El Sector Exportador
Leer más: Análisis del Mercado Ganadero: El Sector ExportadorMientras en China se reanuda lentamente la actividad económica, pero el resto del mundo aparece cada vez más complicado por el coronavirus, en la Argentina se destina más carne al mercado interno y menos a la exportación. Este proceso es muy lento y todavía las ventas al exterior siguen cayendo, por lo que el cambio…
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Escenario post China: qué negocio le espera al mercado ganadero
Leer más: Escenario post China: qué negocio le espera al mercado ganaderoEl abrupto corte que impuso China en sus compras poco antes de finalizar el año pasado obliga a la cadena del mercado ganadero a repensar el negocio tal como se venía ejecutando. Hay una gran expectativa por parte de los frigoríficos exportadores de la reactivación de las importaciones. Sin embargo, desde Rosgan analizan que el mercado…
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Respuestas fisiológicas sanguíneas en caballos, burros y mulas comercializados en un mercado ganadero
Leer más: Respuestas fisiológicas sanguíneas en caballos, burros y mulas comercializados en un mercado ganaderoIntroducciónLa comercialización de animales en los mercados ganaderos es considerado un método tradicional de compra y venta de animales en muchos países del mundo (Jerlström, 2013). Sin embargo, los animales comercializados son sometidos a diferentes prácticas que tienen efectos negativos en su bienestar, especialmente porque deben ser cargados, transportados y descargados en múltiples ocasiones (Gregory,…
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Aparecen los primeros signos de recuperación del mercado ganadero
Leer más: Aparecen los primeros signos de recuperación del mercado ganaderoEl Mercado ganadero de Rosgan alertó la aparición de señales de recomposición en el sector ganadero. Desde la entidad señalaron que es importante analizar la relación ternero/novillo. La misma se conforma al contrastar el precio del ternero de invernada (160 a 180kg) con el precio del novillo de Liniers de 431 a 460kg con destino…
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Mientras que las exportaciones de carne vacuna rompen un récord, el consumo interno cayó en enero
Leer más: Mientras que las exportaciones de carne vacuna rompen un récord, el consumo interno cayó en eneroEl consumo interno de carne vacuna cayó 55,5 kilos anuales por habitante en enero -esto es casi un 4% por debajo del registrado en enero de 2018-. Además, en los últimos 12 meses, las exportaciones de esta misma aumentaron un 82%, alcanzando las 556.600 toneladas, convirtiéndose en la cifra más elevada de los últimos nueve…
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¿Cómo pueden aprovechar los mercados a futuro los productores ganaderos?
Leer más: ¿Cómo pueden aprovechar los mercados a futuro los productores ganaderos?El reconocido analista del mercado de granos Pablo Adreani sorprendió con su nuevo informe, esta vez realizado rodeado de toros. ¿Por qué? Porque los productores ganaderos también pueden echar mano a las herramientas del mercado de futuros. Hoy, en el Mercado a Término de Buenos Aires y en el Rofex, los productores de carnes pueden…
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Mercado Ganadero: la exportación obtuvo un importante incremento de volumen interanual
Leer más: Mercado Ganadero: la exportación obtuvo un importante incremento de volumen interanualDe acuerdo a los datos relevados por la «Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario» la faena del mes de julio fue de 1.055.425 totalizando un total de 7,68 M de cabezas en los primeros siete meses del año, lo que representa una faena 7,6% superior a igual período de 2017, según informa FIFRA. Asimismo, agrega…
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Un pantallazo del mercado ganadero en junio
Leer más: Un pantallazo del mercado ganadero en junioEn su reporte para la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas -FIFRA- el especialista manifestó que en junio la faena fue muy alta: con 1,137 millones de cabezas resulta un 9% superior a igual mes del año pasado y un 20% mayor que en junio del 2016. La participación de las hembras en la faena,…
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