El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó la situación del negocio ganadero en el marco de las turbulencias políticas y económicas del país, en un mundo cambiante. Qué está pasando con la faena, las exportaciones y el consumo, entre otros temas, en una charla con Silvio Baiocco, por Canal Rural.
Si bien no se trata de jugadores relevantes en el comercio mundial de la carne vacuna, el conflicto potencia los precios de exportación a Europa. Qué está pasando con la oferta de ganado y los precios de la hacienda y la carne al púbico en el mercado interno, algunos de los temas abordados por el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, en una entrevista con Canal Rural.
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en el noticiero de Canal Rural la marcha de los animales de consumo y exportación, la expectativa de la exportación y los números del engorde a corral. Para volver a ver, la charla con el periodista Nicolás Razzetti.
La falta de diferenciación entre novillo y vacas, la dificultad de fiscalización, qué pasará con la cuota 481 y los cortes kosher y cómo se establecerán los cupos por empresa son algunas de las dudas y falencias de una norma que establece en nuevo esquema exportador. ¿Es factible alcanzar la producción de 5 millones de toneladas propuesta por el Gobierno? Por Miguel Gorelik.
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó los puntos en discusión sobre la actividad exportadora argentina y los trascendidos del Plan Ganadero. Compartimos la entrevista con los periodistas Hugo Grimaldo y Néstor Scibona.
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, dialogó con el periodista Nacho Melucci, de LU6 Radio Atlántica (Mar del Plata) sobre el comportamiento de las exportaciones en 2020 y la actualidad …
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, participó del espacio la Hora del Hereford, realizado por la Asociación de la raza el 17 de noviembre pasado. En charla con Agustín …
Repaso de las perspectivas de los mercados interno y externos Leer más »
Lo primero a considerar sobre los análisis que publicamos desde hace más de siete años, tiene que ver con los actuales precios de la hacienda. Si desde hace semanas venimos …
Reflexiones sobre el aumento de precios a partir del comentario de un lector Leer más »
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en Canal Rural las relaciones de precio actuales entre las diferentes categorías. Cuáles pueden ser las causas de un fenómeno atípico. El …
Cómo leer distorsiones en el precio de la hacienda Leer más »
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado por Verónica Rosales y su equipo en La Mañana 1030 por Radio Del Plata. El tema planteado fue la supuesta baja del …
La caída del consumo interno en el eje de la polémica Leer más »
Incluímos el link a la entrevista mantenida en el Noticiero de Canal Rural, con el periodista Nicolás Razzetti, el jueves 23. También el correspondiente a la nota de Mercado Visión, …
