El trigo, entre lucirse o pasar inadvertido
El clima, los precios y los márgenes traccionan a favor del cultivo. Pero la “autorregulación comercial” que exige el Gobierno genera dudas.
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Panorama agropecuario
En la playa, el cerdo sube por la escalera y la vaca baja por el tobogán
Mientras la faena de cerdos volvió a aumentar en el primer bimestre, la de bovinos volvió a caer. Ya se faenan 21 por ciento más cabezas porcinas que vacunas.
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En la agroindustria, la incertidumbre se paga muy caro
La indefinición política en los biocombustibles y la inacción del Estado en las protestas gremiales desalientan las inversiones.
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El “derecho” al asado: poca carne para tanto circo
En 2020, los frigoríficos tuvieron el mayor nivel de actividad en 11 años: faenaron 14 millones de cabezas bovinas, de
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La carne, esa tentación de hacer populismo
En un contexto inflacionario como en el que se desenvuelve la economía nacional, la suba de precios de los productos
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El modelo exportador que va por las siete cifras
Ganadería. El eslabón de la producción aún espera el derrame de la exportacion, que tiene un mayor poder de compra.
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La lechería sigue sin pasteurizar su relación comercial
LECHE. El contrato de suministro, acordado entre tamberos y usinas. La lechería argentina tiene más de 100 años de desarrollo,
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China y EE.UU., dos gigantes que hay que cuidar con carne argentina
Se tardó cuatro años para recuperar 15; ahora hay que ser lo suficientemente serios para no volver a perderlo en
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