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De $72,18 a $420,72: el impactante aumento de los terneros que se venden en la Expo Rural de Palermo
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Cae hasta un 6% el precio de terneros y terneras: todas las referencias que dejó el primer remate del año de Rosgan
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Carne: la frase de Alberto Fernández que despertó enojo y duras respuestas
Leer más: Carne: la frase de Alberto Fernández que despertó enojo y duras respuestasEl presidente apuntó contra la cadena de ganados y carnes por la inflación
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La Cuota Hilton, sumida en “una ecuación en la que todos pierden”
Leer más: La Cuota Hilton, sumida en “una ecuación en la que todos pierden”Así lo consideró el Rosgan tras la medida tomada por el Senasa de dar de baja a numerosos campos proveedores de novillos que tienen corrales de suplementación.
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Terneros: la zafra arrancó con predominio de los invernadores y foco en la calidad
Leer más: Terneros: la zafra arrancó con predominio de los invernadores y foco en la calidadEn el primer remate del Rosgan, lo que primó fue la búsqueda de buena calidad y genética para aprovechar en el campo. El feedlotero, en cambio, sigue retraído a la hora de hacer ofertas.
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En Argentina, la carne vacuna es más barata que en Brasil, Chile y Uruguay
Leer más: En Argentina, la carne vacuna es más barata que en Brasil, Chile y UruguayEn relevamiento realizado por el investigador del Ieral-Fundación Mediterránea, Juan Manuel Garzón, con la colaboración de la Sociedad Rural del Nordeste Santiagueño, determinó que el precio promedio que paga un consumidor argentino por el kilo de carne vacuna es inferior a lo que abonan los habitantes de Brasil, Chile y Uruguay. Se trata de un…
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El “derecho” al asado: poca carne para tanto circo
Leer más: El “derecho” al asado: poca carne para tanto circoEn 2020, los frigoríficos tuvieron el mayor nivel de actividad en 11 años: faenaron 14 millones de cabezas bovinas, de las que se extrajeron 3,17 millones de toneladas de res con hueso, según datos de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra). De ese total, 2,25 millones…
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Los valores de mercado de invernada y cría fueron superiores en lotes sin base
Leer más: Los valores de mercado de invernada y cría fueron superiores en lotes sin baseEl mercado online de Rosgan comenzó con el primer remate. Para el arranque de 2021 reunió un volumen de casi 9 mil animales entre invernada y cría. En este sentido, el director ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, comentó: “La experiencia de hacer un televisado en enero fue auspicioso porque se juntó un volumen importante de hacienda mostrando que…
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Noviembre cerró con el mayor número de faena de los últimos 10 años
Leer más: Noviembre cerró con el mayor número de faena de los últimos 10 añosLa faena viene mostrando un gran volumen en lo que respecta al 2020 y a poco de finalizar el año marcó el récord de la última década. Con 1.243 mil vacunos, noviembre fue el mes con más faena. Si se compara contra octubre, arroja una suba del 1,7% mientras que, en la comparación interanual, muestra un crecimiento del…
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Ganadería: hasta dónde resiste el consumo y cuánto deberán ceder los eslabones intermedios
Leer más: Ganadería: hasta dónde resiste el consumo y cuánto deberán ceder los eslabones intermediosLos precios de la hacienda de consumo en el mercado de Liniers vienen subiendo desde hace unas tres semanas de manera constante. En lo que va del mes, el precio medio del novillito aumentó un 4,4% pasando de $114 a $119 el kilo mientras que la vaquillona aumentó cerca de un 6% en los últimos quince días…
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