Las exportaciones de carnes bovinas crecieron 36 por ciento en febrero, con respecto al mismo mes del año pasado, hasta totalizar 31 mil toneladas pes res, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC.
De esta manera, el primer bimestre cerró con ventas al exterior equivalente a 66 mil toneladas peso res; es decir, 42 por ciento más que en los primeros dos meses del año pasado. Así, 2018 se mantiene hasta ahora como el mejor año desde 2010 para el comercio exterior de carnes bovinas.
Destinos
La principal explicación a este crecimiento es China, que no frena sus compras de carnes congeladas sin hueso: entre enero y febrero, adquirió 80 por ciento más que el año pasado.
El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, remarcó también el empuje de Rusia que, al haber prohibido el ingreso de carnes brasileñas, volcó su mirada hacia la Argentina.
Remates Feria
De todos modos, pese a haber triplicado el volumen importado respecto al año pasado, todavía es reducida su participación en el total.
Respecto a las carnes enfriadas, que a partir del segundo semestre comenzarían a ingresar también a China, se mantuvieron estables, con un incremento en la Unión Europea e Israel, pero una baja en los embarques hacia Chile.
Cuotas Hilton y 481
Al 28 de febrero, Argentina cumplió con el 63,6 por ciento del total asignado por la Comisión Europea para la carne “Hilton”: es decir, ya se enviaron 18.755 toneladas de cortes de alta calidad.
En cuanto al cupo para carne producida en feed lots, Argentina “ha incrementado significativamente el uso de la cuota 481”, indicó el Consorcio.
A febrero, se llevaban certificadas 4.231 toneladas, dos mil por encima del guarismo correspondiente a igual lapso del ejercicio 2016/17.
“Las exportaciones argentinas de carnes bovinas se mantienen en el escalón al que han ascendido en los últimos meses, superando las 30 mil toneladas peso res, lo que extrapolado daría un nivel anual de 360 – 420 mil toneladas peso res, que se acerca al promedio histórico de nuestras exportaciones (1970 – 2013), aunque está alejado de los niveles verificados apenas una década atrás”, concluyó Ravettino.
