El informe del IPCVA muestra una baja interanual del 27,2 % en volumen exportado, aunque con una suba del 31,5 % en el precio promedio por tonelada respecto a enero de 2024.
Enero 2025: fuerte baja en los embarques, pero mejora en los precios
El informe mensual del IPCVA revela que en enero de 2025 se exportaron 38.461 toneladas de carne vacuna, representando una baja del 27,2 % en relación al mismo mes del año anterior, y 18,6 % menos que en diciembre 2024.
El valor total de las exportaciones fue de 217,6 millones de dólares, lo que implica un descenso del 10,9 % respecto al mes anterior y 4,3 % menos en comparación con enero de 2024.
No obstante, el precio promedio de exportación mostró una recuperación importante, alcanzando los u$s 5.657 por tonelada, lo que representa un incremento interanual del 31,5 %.
Desempeño por tipo de corte
- Cortes enfriados sin hueso: u$s 9.251 por tonelada (+6,6 % mensual / +12 % interanual)
- Cortes congelados sin hueso: u$s 5.046 por tonelada (+16,2 % mensual / +39,5 % interanual)
Principales destinos de exportación
- China continúa liderando en volumen con más de 30 mil toneladas, representando el 64,7 % del total, aunque con una caída del 38,5 % respecto a enero 2024.
- Israel creció un 33 % interanual y se ubicó segundo en volumen.
- Estados Unidos duplicó sus compras (+126,4 %), superando las 3 mil toneladas.
En valor, el mercado chino explicó el 44 % del total exportado en enero, seguido por Israel (16 %) y EE.UU. (10 %). También crecieron significativamente México, Canadá, Chile e Italia.
Remates Feria
Este escenario refleja un contexto complejo, donde se conjugan fuertes caídas en volumen, pero con precios en ascenso, principalmente impulsados por la demanda en mercados con mayor valor agregado.
Agro Reportes: un panorama actualizado y detallado sobre los movimientos del comercio exterior cárnico argentino.
📌 Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) – Informe provisorio de exportaciones de carne vacuna – Enero 2025.
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