El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado por Verónica Rosales y su equipo en La Mañana 1030 por Radio Del Plata.
El tema planteado fue la supuesta baja del consumo interno de carne vacuna, que reflejó el último informe de CICCRA.
Les dejamos la charla donde se repasaron números de stock, faena y exportaciones, además de factores económicos que explican los movimientos de la carne al mostrador.