Con más de 30 años de trayectoria, la cabaña Don Jacobo, dirigida por César Gareis, destaca en exposiciones y remates con su genética Aberdeen Angus pura controlada, consolidando su prestigio en La Pampa.
En una nueva visita de Abriendo Tranqueras Pampeanas, José María García Casarrota entrevistó a César Gareis, propietario de la Cabaña Don Jacobo, ubicada en Mauricio Mayer, La Pampa. Durante la conversación, César compartió detalles sobre su participación en exposiciones y la calidad de su producción. Este año, la cabaña presentó alrededor de 60 toros, destacando en eventos como la exposición de Realicó, donde obtuvieron varios segundos premios, y en Ingeniero Luiggi, donde se consagraron campeones con una vaquillona pura controlada.
“Es un Pedri que tiene sus primeros brotes, pero ya estamos viendo resultados prometedores”
Un aspecto clave de la charla fue el inicio de Don Jacobo en la producción de genética Puro de Pedigree (Pedri). César explicó que, aunque tradicionalmente se enfocaron en el puro controlado, durante la pandemia adquirió sus primeras vaquillonas Pedri, lo que marcó el comienzo de esta nueva etapa. «Es un Pedri que tiene sus primeros brotes, pero ya estamos viendo resultados prometedores», comentó, destacando el reciente gran campeonato obtenido con un toro Pedri.
La preparación para la exposición de Santa Rosa, una de las más competitivas de la región, fue otro punto central. César llevará dos toros y una vaquillona de líneas genéticas bien probadas, todas de su propia creación. «Vamos a ver cómo nos va», comentó, mostrando entusiasmo ante la competencia. También habló de los retos del mercado actual, afectado por la sequía, y cómo muchos clientes ya han reservado sus toros, aunque deben esperar a que los campos se recuperen.
La cabaña Don Jacobo, con más de tres décadas de experiencia, se ha ganado un nombre en la zona del caldenal pampeano, desde General Acha hasta Chacharramendi. Sus animales, criados en condiciones pastoriles, se destacan por su estructura y facilidad de preñez, gracias a un riguroso uso de la inseminación artificial. César remarcó que siempre busca mantener un equilibrio en el tamaño de los animales para asegurar su funcionalidad en los campos.
Remates Feria
“Siempre la gente ha confiado en nuestros productos, y le sigue confiando ahora también”.
En cuanto a los remates, César mencionó que este año se ha vendido más en forma particular que en eventos masivos, destacando la confianza que sus clientes tienen en la calidad de los reproductores que ofrecen. Además, invitó a quienes quieran visitar la cabaña, aunque solo sea para conocer el trabajo de Don Jacobo y comparar con otras ofertas del mercado.
El recorrido finalizó con César trabajando en los corrales, preparando a los animales que competirán en Santa Rosa. «Ya estamos listos para la exposición del jueves», concluyó, mientras ajustaba los últimos detalles para la gran competencia. No te pierdas el video de esta entrevista completa haciendo clic abajo.
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