Conocé cómo la cabaña San Eduardo, con su producción en Winifreda, se prepara para debutar en Santa Rosa con una oferta destacada de toros Limangus y vaquillonas puras controladas.
Durante la visita a la cabaña San Eduardo, José María García Casarrota, periodista agropecuario de «Abriendo Tranqueras Pampeanas», entrevistó a Darío Priotti, dueño de la cabaña, sobre los desafíos de la producción bovina en La Pampa. A lo largo de la charla, Priotti destacó la importancia de la eficiencia en la ganadería actual, especialmente en sistemas pastoriles y de recría, donde lograr buenos resultados en genética y calidad de carne es crucial.
San Eduardo, que se encuentra en Winifreda, participará por primera vez en una subasta en Santa Rosa el 20 de septiembre de 2024, presentando una selección de toros Limangus, conocidos por su biotipo rústico y carne de alta calidad. Esta raza ha demostrado ser ideal para las condiciones semidesérticas de La Pampa, donde la rusticidad y la capacidad de adaptación son esenciales para el éxito. Priotti subrayó que la oferta incluirá toros de dos años con «ecografía de carne», asegurando un rendimiento destacado para los productores que decidan incorporar estos animales a sus rodeos.
«Ponemos lo mejor de lo que tenemos para que la gente conozca la raza Limangus, estamos seguros de que quien compre, le va a funcionar.»
La cabaña también ofrecerá 45 toros puros controlados y unas 80 vaquillonas puras para servicio, completando la oferta con ocho vacas paridas, lo que Priotti describió como «la frutilla del postre». Además, señaló que la subasta no solo es una oportunidad comercial, sino un momento clave para difundir la raza Limangus y demostrar sus bondades a quienes aún no la conocen. Priotti se mostró entusiasmado y aseguró que pondrán «lo mejor de lo que tienen» para que el público pueda ver de cerca la calidad genética que ofrece San Eduardo.
El evento en Santa Rosa estará organizado en el predio de la Sociedad Agrícola, con el apoyo de Francisco Romano y su equipo, quienes, según Priotti, han demostrado una gran predisposición para que todo esté listo a tiempo. A las 11 de la mañana del 20 de septiembre, el público podrá visitar el predio para ver los animales en vivo, y a las 14 horas comenzará la subasta, con un almuerzo previo para los asistentes. Además, lo recaudado por la entrada será destinado a una escuela primaria local, mostrando el compromiso de la cabaña con la comunidad.
Remates Feria
«Lograr esos números en un sistema pastoril de cría y recría es muy importante, imagínese cuando se termina a corral, se potencia aún más.»
El periodista José María García Casarrota destacó el orgullo pampeano que representa la cabaña San Eduardo, no solo por la calidad de sus animales, sino por el esfuerzo que realizan día a día para mejorar la producción ganadera en la región. Darío Priotti agradeció el apoyo de su equipo, veterinarios y familiares, resaltando que el trabajo en conjunto es clave para el éxito en este exigente rubro.
Te invitamos a ver el video completo de esta entrevista, donde Priotti detalla la oferta de la cabaña y nos muestra de cerca los animales que serán subastados. Hacé clic en el video a continuación para conocer más.
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