Febrero 2025: El Mercado Agroganadero Pampeano Despierta con Impulso en Precios de Invernada
Análisis detallado de la recuperación de valores, la dinámica exportadora y las oportunidades para el productor en la región.
El sector agropecuario pampeano comienza febrero de 2025 con un panorama alentador, especialmente en el mercado de invernada. Tras un enero con algunas fluctuaciones, los precios han tomado un nuevo impulso, reflejando una dinámica que beneficia al productor de la región.
Recuperación de Precios en Cañuelas y la Invernada
El mes de febrero se inició con una notoria reactivación en el mercado de Cañuelas, impulsada por una reducción de la oferta de hacienda liviana proveniente de los corrales. Esta situación llevó a que novillitos y vaquillonas alcanzaran máximos por encima de los $3.000/kg, con promedios en torno a los $2.600/kg para lotes generales.
La invernada también mostró una importante recuperación. Tras algunas dificultades para sostener los $3.000/kg para los machos en las primeras semanas de enero, los valores lograron ubicarse en torno a los $3.400/kg hacia finales del mes. Esta mejora fue traccionada por la suba en Cañuelas y las recientes mejoras climáticas, que generaron un panorama más favorable para el engorde y la cría.
Remates Feria
Panorama Internacional y Oportunidades
A pesar de la fortaleza del mercado interno, el novillo argentino se mantiene como el más caro de la región en el ámbito internacional, cotizando a USD 4,30/kg. Esta situación genera un límite en la competitividad de la industria exportadora, que ha visto caídas en los volúmenes exportados durante los últimos meses de 2024. Sin embargo, se esperan mejoras para la exportación en la zafra, impulsadas por una oferta concentrada de vacas.
Para el productor pampeano, las oportunidades son claras. El ternero alcanzó los USD 3/kg. en dólares libres, una cifra no vista desde 2011. Esta revalorización ha mejorado significativamente el poder de compra de la hacienda en relación con insumos clave. Por ejemplo, se necesita un 41% menos de kg. de ternero para comprar una tonelada de UREA en comparación con los últimos cinco febreros. Para implantar una hectárea de avena se requirieron 61 kg. de ternero de 170 kg. en enero, 15 kg. menos que el promedio de los últimos cinco eneros. Este escenario hace que los costos de producción sean muy competitivos en función del precio de venta, un aspecto crucial para la rentabilidad de las explotaciones.
El informe de Agro Reportes destaca que, si bien la producción de terneros 2025 podría no superar los registros de 2024, la mejora en los índices reproductivos es un factor positivo. Las recientes precipitaciones en diversas zonas ganaderas y la dinámica del mercado de Cañuelas sugieren que la escalada alcista de precios continuará por unas semanas más, antes de que la oferta concentrada de la zafra de marzo a junio modere los valores.
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Este valioso reporte fue elaborado por el equipo técnico de AZ Group, con la coordinación de Diego Ponti y el aporte de Paloma Fontana y Francisco Udaquiola.
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