Argentina tiene una gran necesidad de abrirse al mundo, pero para hacerlo debe cumplir con una serie de exigencias internacionales, entre ellas las referidas a sostenibilidad y no deforestación que entrarán en vigencia en enero de 2026, generadoras de polémica incluso entre los integrantes de la Unión Europea (UE).
Dada la relevancia de esta temática, este sábado se realizó la «Jornada Exportación de carne a la Unión Europea: ¿Podemos cumplir con las exigencias de no deforestación?», en el marco de la Expo Rural 2025.
El encuentro se desarrolló en la Sala Nogal del predio de la SRA en Palermo, y contó con un panel de expertos en el tema integrado por Gerardo Leotta (ABC), Damián Tolosa (Rdi2k), Adrián Bifaretti (IPCVA), Santiago Verón (Geosimple), Andrés Costamagna (SRA), Fernando Storni (CAF) y Fernando Herrera (APEA).
Durante la jornada se presentaron los avances de la plataforma BICE Carne, iniciativa del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), que será una de las alternativas para poder garantizar la libre deforestación para los productos derivados de la cadena de ganado bovino, involucrando tanto a la carne, como a los cueros, las menudencias, la grasa, los colágenos, huesos, pezuñas y cartílagos.
«Todo lo que salga de un bovino con destino a Europa se va a poder diagnosticar y determinar si está libre de deforestación, desde que nació el ternero hasta que llegó el producto al contenedor», precisó el director de la Sociedad Rural Argentina, Andrés Costamagna.
Remates Feria
¿Cómo estamos en Argentina?
El encuentro también sirvió para mostrar los avances que Argentina ha tenido sobre el tema en los últimos años, y «demostramos con claridad que el país siempre fue de riesgo nulo de deforestación y cuáles son las superficies que podrían tener alguna tensión en los próximos años», apuntó Costamagna.
En este contexto, adelantó que en los próximos meses se comenzará a capacitar a los productores para que puedan adecuar sus polígonos y sus RENSPA (Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios), tarea que debe ejecutarse antes de enero de 2026, cuando comience a regir la norma.
Distintas posturas dentro de la UE
Un dato no menor es que esta normativa está generando polémica en todas partes del mundo, de hecho «18 de los 27 países que integran la UE mostraron sus reparos y le dijeron al Parlamento Europeo que no inicie esto porque están en desacuerdo. Si esto les ocurre a ellos, seguramente habrá bastante resistencia», dijo.
Paralelamente, Costamagna consideró que «tal vez esto se convierta en un desafío que se transforme en una oportunidad al poder hacerlo. Argentina tiene los bienes públicos del Senasa, con sus distintos sistemas de trazabilidad, así que siempre estuvimos bien preparados; sólo que ahora hay que salir a la cancha a jugar el partido y meter los goles».
El director de la SRA detalló que la zona de la Pampa Húmeda no tendrá inconvenientes en enmarcarse en la normativa de la UE, pero distinta es la situación con el NEA y en especial el NOA, que van a estar en revisión.
Fuente: https://www.sra.ar/
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