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El Senasa estableció una agenda de trabajo conjunto para mejorar el estatus sanitario de las plantas de la región.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Cámara de Frigoríficos de la provincia Santa Fe (CAFRISA) acordaron una agenda de trabajo conjunto que beneficie a los establecimientos cárnicos de la provincia
Durante el encuentro se presentaron las nuevas autoridades del Centro Regional Santa Fe del Senasa y se manifestó el interés en fortalecer las relaciones entre ambas instituciones y el trabajo conjunto en beneficio de las condiciones de los establecimientos frigoríficos de la provincia para obtener un único estatus sanitario.
También se planteó la implementación de un escenario de mejora continua en las plantas frigoríficas bajo la fiscalización del Senasa y la capacitación tanto de equipos de calidad de los frigoríficos como de los Servicios de Inspección Veterinaria destacados en plantas.
Del encuentro que se realizó en las instalaciones del Centro Regional Santa Fe del Senasa en la capital provincial participaron el director regional, Oscar Antille; el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Luis Racca y por parte de CAFRISA estuvieron presentes su presidente, Sergio Rodríguez; Antonio D’angelo y representantes de la Comisión Directiva de la entidad.
Fuente: revistachacra.com.ar
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