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Las tendencias que impactan la industria de la proteína animal
Leer más: Las tendencias que impactan la industria de la proteína animalLa conveniencia, la practicidad y los sabores frescos y multiculturales son algunas de las tendencias proteicas que se destacarán a lo largo de 2024, según un nuevo informe de la empresa multinacional Cargill. Titulado «The Protein Profile«, el informe evalúa la mentalidad, los deseos y los comportamientos de los consumidores, junto con lo último en…
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Canadá hace una inversión millonaria en su industria cárnica
Leer más: Canadá hace una inversión millonaria en su industria cárnicaEl gobierno de Canadá está invirtiendo más de US$ 13 millones en las plantas de faena animal y de procesamiento de carne en la Provincia de Ontario, según informó un comunicado de prensa. Agregó que esta inversión se está haciendo a través de la Asociación Agrícola Sostenible de Canadá (CAP, por sus siglas en inglés),…
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Minerva enfrenta oposición a su compra de frigoríficos en Uruguay
Leer más: Minerva enfrenta oposición a su compra de frigoríficos en UruguayVendedores de carnes, grupos de defensa de consumidores y productores de Uruguay solicitan al organismo regulador de competencia del país que no autorice a Minerva la compra de tres plantas frigoríficas de Marfrig. Así informó el movimiento de protesta, Un Solo Uruguay, agregando que esta adquisición resultaria en una concentración de mercado. La Liga Uruguaya…
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Cargill toma acción para ampliar su oferta de proteínas animales
Leer más: Cargill toma acción para ampliar su oferta de proteínas animalesLa multinacional Cargill y la empresa ENOUGH, que produce micoproteínas fermentadas y sostenibles, anunciaron que ampliarán su colaboración para innovar mucho más en la elaboración de soluciones nutritivas y alternativas de carnes y lácteos. Cargill está invirtiendo en el programa de financiamiento de ENOUGH (Serie C) y firmó un acuerdo para utilizar y comercializar la…
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Galpones lecheros: los contundentes consejos de un argentino que trabaja en una reconocida universidad de EE.UU.
Leer más: Galpones lecheros: los contundentes consejos de un argentino que trabaja en una reconocida universidad de EE.UU.Gustavo Schuenemann, experto en la Universidad de Ohio, habló del abecé para el lugar de “residencia” de las vacas, según el modelo que se utilice La actividad lechera se ha ido intensificando en los últimos años tratando de lograr estabilidad en las producción a lo largo del año y mayor confort para el personal y…
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Es un alimento poco consumido en el país, pero en el mundo causa furor por su aceptación
Leer más: Es un alimento poco consumido en el país, pero en el mundo causa furor por su aceptaciónDespués de enfrentar cinco años de bajos niveles en la producción, los productores de ciruela deshidratada en Argentina vislumbran una fuerte recuperación en los volúmenes de cosecha, de más de un 50% Tras atravesar cinco años de menguantes niveles de producción, los productores de ciruela deshidratada en Argentina vislumbran una vigorosa recuperación en los volúmenes de…
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Veterinarios españoles desarrollan un nuevo método de edición genética de embriones porcinos
Leer más: Veterinarios españoles desarrollan un nuevo método de edición genética de embriones porcinosJoaquin Gadea ha publicado dos artículos que demuestran la viabilidad de la electroporación para editar genes en embriones de cerdos con una alta eficiencia El catedrático Joaquin Gadea, junto con miembros de su grupo de investigación en Fisiología de la Reproducción, acaba de publicar dos artículos en Theriogenology que recogen parte del intenso trabajo que han estado realizando…
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Veterinarios españoles diseñan una prueba para detectar ovinos infectados por nematodos a través de la saliva
Leer más: Veterinarios españoles diseñan una prueba para detectar ovinos infectados por nematodos a través de la salivaEl desarrollo de métodos de control más sostenibles se ha convertido en una necesidad urgente debido al aumento de la resistencia antihelmíntica En los países templados, la alta prevalencia de nematodos gastrointestinales (GIN, por sus siglas en inglés) en los pequeños rumiantes es una limitación importante en los sistemas de producción ovina, lo que reduce la…
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Publican la primera declaración ambiental de un bovino en pie
Leer más: Publican la primera declaración ambiental de un bovino en pieEspecialistas del INTA y del INTI realizaron un estudio que permitió obtener la Declaración Ambiental de Producto (EPD) de un kilogramo de animal peso vivo de la raza Angus en un campo ganadero de Entre Ríos. Este eco-etiquetado contiene 10 impactos ambientales, desde el origen de todos los factores de producción hasta la salida del…
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Sorpresa: dar de comer en horas de calor no afecta la ganancia diaria
Leer más: Sorpresa: dar de comer en horas de calor no afecta la ganancia diariaBiofarma midió el desempeño de 1.500 bovinos británicos con distintos planes de alimentación estival. “Esperábamos una gran caída del aumento de peso, sin embargo, vimos que repartiendo la primera comida a la mañana temprano, el horario de la segunda pierde efecto. Así acortamos la jornada laboral”, afirman. Qué pasó con las cruzas índicas y qué…
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| 19/12/2025 | Llama Creativa | |
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| 19/12/2025 | Llama Creativa | |
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