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El precio índice internacional de la carne vacuna baja por segundo mes consecutivo


De acuerdo al relevamiento de la FAO, tras el máximo de marzo del año pasado, con 137 puntos, ahora se ubica en 115. En julio muestra una caída interanual del 5%. Qué pasó con los demás alimentos. La FAO publicó los precios índices de alimentos correspondientes a julio, mostrando la segunda baja consecutiva del precio…


De acuerdo al relevamiento de la FAO, tras el máximo de marzo del año pasado, con 137 puntos, ahora se ubica en 115. En julio muestra una caída interanual del 5%. Qué pasó con los demás alimentos.

La FAO publicó los precios índices de alimentos correspondientes a julio, mostrando la segunda baja consecutiva del precio de la carne vacuna.

Tras el máximo de marzo del año pasado, con 137 puntos, bajó hasta 110 hacia fines de año.

Desde entonces, había comenzado a recuperarse hasta 118 en mayo, pero en junio y julio declinó nuevamente hasta los 115 últimos.

En los siete meses de este año se ubicó debajo de los comparables de 2022 pero además, en junio y julio quedó también debajo de los correspondientes a 2021.

Mientras tanto, también cedieron los valores de carnes aviares y ovinas mientras que las porcinas siguieron con su valorización.

El precio ponderado de todas las carnes se ubicó en enero y febrero en nivel similar al de 2022, pero desde ahí comenzó a distanciarse hacia abajo, marcando 5% de caída interanual en julio.

Qué pasó con los demás alimentos

En el interín, en los últimos 12 meses otros grupos de alimentos mostraron caídas de valor mucho más marcadas, tanto en el caso de aceites, como cereales y lácteos. Sólo el azúcar muestra un camino inverso.

En julio los aceites vegetales tuvieron un rebote, así como el azúcar cedió el máximo reciente conseguido en junio.

Fuente: valorcarne.com.ar

Mes de julio Fecha
Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Viernes 11 de julio de 2025 Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Viernes 11 de julio de 2025 viernes 11 julio, 2025
ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el martes 15 de julio de 2025 ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el martes 15 de julio de 2025 martes 15 julio, 2025
Ganadera Pampeana SRL | General Acha | Próximo Remate Feria el miércoles 16 de julio de 2025 Ganadera Pampeana SRL | General Acha | Próximo Remate Feria el miércoles 16 de julio de 2025 miércoles 16 julio, 2025
Daniel Blanco y Cía. S.A. | Lonquimay | Próximo Remate Feria el jueves 17 de julio de 2025 Daniel Blanco y Cía. S.A. | Lonquimay | Próximo Remate Feria el jueves 17 de julio de 2025 jueves 17 julio, 2025
Vicar Ganadera S.A. | Victorica | Próximo Remate Feria el jueves 17 de julio de 2025 Vicar Ganadera S.A. | Victorica | Próximo Remate Feria el jueves 17 de julio de 2025 jueves 17 julio, 2025
Ganaderos de Gral. Acha S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el viernes 18 de julio de 2025 Ganaderos de Gral. Acha S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el viernes 18 de julio de 2025 viernes 18 julio, 2025
Cabaña Villa María – Brandemann Consignataria | Eduardo Castex | Próximo Remate Feria el viernes 18 de julio de 2025 Cabaña Villa María – Brandemann Consignataria | Eduardo Castex | Próximo Remate Feria el viernes 18 de julio de 2025 viernes 18 julio, 2025
ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el lunes 22 de julio de 2025 ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el lunes 22 de julio de 2025 martes 22 julio, 2025
Grupo Quemú | Miguel Cané | Próximo Remate Feria el miércoles 23 de julio de 2025 Grupo Quemú | Miguel Cané | Próximo Remate Feria el miércoles 23 de julio de 2025 miércoles 23 julio, 2025
Néstor Hugo Fuentes S.A. | Victorica | Próximo Remate Feria el Miércoles 23 de julio de 2025 Néstor Hugo Fuentes S.A. | Victorica | Próximo Remate Feria el Miércoles 23 de julio de 2025 miércoles 23 julio, 2025
Vicar Ganadera S.A. | Gral. Acha | Próximo Remate Feria el jueves 24 de julio de 2025 Vicar Ganadera S.A. | Gral. Acha | Próximo Remate Feria el jueves 24 de julio de 2025 jueves 24 julio, 2025
Sociedad Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. | General San Martín | Próximo Remate Feria el martes 29 de julio de 2025 Sociedad Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. | General San Martín | Próximo Remate Feria el martes 29 de julio de 2025 martes 29 julio, 2025
Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Miércoles 30 de julio de 2025 Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Miércoles 30 de julio de 2025 miércoles 30 julio, 2025
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