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Los DTEs emitidos para despacho a frigorífico totalizaron 1,3 millones de cabezas, 14% más interanual. Los de mayor incremento fueron los correspondientes a vaquillonas: 26%. La participación de hembras fue del 48,7%, similar a mayo y junio.
Con datos basados en la emisión de DTEs para faena, en julio se habrían enviado a frigorífico casi 1,3 millones de cabezas, 14% más interanual.
Mientras que los novillitos aumentaron en forma similar al promedio (16%), los novillos protagonizaron un pequeño descenso, inferior a un punto, tras tres meses en que habían bajado entre 2 y 9 puntos en forma también interanual.
En cambio, las hembras aumentaron más que el promedio, con vacas +19% y vaquillonas +26.
De esta manera, la participación de hembras en el total marcó 48,7%, tres puntos más que en julio de 2022. El porcentaje en esta ocasión es similar al de mayo y junio y dos puntos menor que el 50% de abril.
La comparación de la faena total con la de junio pasado mostraría 4% de descenso, que se amplía al 9% al considerar la faena diaria por día hábil, ya que julio tuvo un día más.
En los próximos días, cuando la DNCCA difunda los datos efectivos de julio, se podrá ampliar el análisis.
Fuente: valorcarne.com.ar
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