Una mirada a la 32° Exposición Provincial del Chivito en Santa Isabel
En la última edición de De Frente al Campo, se realizó una destacada entrevista a Pablo Mauricio Lowinger, médico veterinario y jurado de clasificación de la 32° Exposición Provincial del Chivito en Santa Isabel, La Pampa. La conversación puso en relieve temas clave sobre la actualidad del sector caprino y las perspectivas futuras.
El valor de la continuidad y el esfuerzo colectivo
Lowinger destacó con entusiasmo la importancia de la participación continua de los productores en eventos como este, más allá de la cantidad de animales presentes. Subrayó que el verdadero impacto radica en la reunión de los criadores, ya que fomenta la mejora y el progreso sostenido de la actividad.
“Lo importante no es solo la cantidad de animales, sino que los productores sigan juntándose para mejorar y continuar”, afirmó.
Preservando las razas locales y mirando al futuro
El entrevistado hizo hincapié en la relevancia de mantener la cabra colorada, una raza característica de la región, cuya singularidad no tiene igual en otras partes del país. Aunque este año no participó en la exposición, Lowinger expresó su esperanza de que sea incluida en próximas ediciones.
“La cabra colorada es algo característico de esta zona. No hay en otra parte del país y es una raza de gran calidad”, mencionó.
Remates Feria
Propuesta de nuevos mercados regionales
Durante la entrevista, se discutió la posibilidad de establecer un remate de reproductores caprinos en Santa Isabel, que permita crear un centro de negocios regional. Lowinger consideró que la región, que abarca desde el norte neuquino hasta Malargüe y La Pampa, tiene un enorme potencial para consolidarse como un referente en la producción caprina.
“Un remate podría ser un gran paso para gestar un centro de negocios a nivel regional”, opinó, resaltando la importancia de sumar apoyo político para llevar adelante esta iniciativa.
La charla cerró con el reconocimiento a la trayectoria de Lowinger en el ámbito agropecuario, donde lleva más de 30 años contribuyendo al crecimiento del sector.
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