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Competitividad y frente externo, los desafíos para el maíz, la leche y la carne
Leer más: Competitividad y frente externo, los desafíos para el maíz, la leche y la carneIgnacio Garciarena, Andrea Passerini, Javier Martínez del Valle y Víctor Tonelli expusieron sobre la realidad y las perspectivas de estos productos Una mejora de la competitividad y una mayor inserción en los mercados externos son los desafíos comunes que tienen la producción de maíz, leche y carne vacuna, según coincidieron destacados referentes de estas actividades en el…
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A pesar de las medidas del gobierno, el negocio de exportar carne vacuna sigue operando con pérdidas importantes
Leer más: A pesar de las medidas del gobierno, el negocio de exportar carne vacuna sigue operando con pérdidas importantesEl gobierno de Javier Milei tomó una serie de medidas para estimular la exportación de carne vacuna que apuntaron a mejorar la competitividad del sector. pero las empresas siguen operando a pérdida, según indicaron desde diferentes empresas frigoríficas. Primero, a principio de año, se decidió eliminar restricciones como los cupos de exportación y otros controles…
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Evolución de la inflación y de los precios de la carne
Leer más: Evolución de la inflación y de los precios de la carneEn julio los precios de la carne vacuna y de cerdos aumentaron la mitad que la inflación promedio informada por el INDEC De acuerdo con el informe mensual del INDEC, la suba de precios de la economía argentina se viene desacelerando y en el último mes fue de 4%. Gran parte de esa caída la…
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La apuesta de uno de los hombres más ricos del planeta para revolucionar a la ganadería con una vacuna
Leer más: La apuesta de uno de los hombres más ricos del planeta para revolucionar a la ganadería con una vacunaLos investigadores califican al proyecto como un «lanzamiento a la luna» Un fondo de Jeff Bezos, el fundador de Amazon y uno de los empresarios más ricos del planeta, decidió apoyar activamente a un proyecto que busca crear una vacuna para la ganadería. Esta vacuna tiene como objetivo reducir la emisión de metano de los animales. La vacuna…
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Subastaron 72 toros Braford a un promedio de $6,5 millones: los precios del remate anual de Santa Irene de Ganagrin
Leer más: Subastaron 72 toros Braford a un promedio de $6,5 millones: los precios del remate anual de Santa Irene de GanagrinOrganizada por Colombo y Magliano, la subasta tuvo lugar en Corrientes Este miércoles se realizó el remate anual de Santa Irene de Ganagrin, organizado por Colombo y Magliano. En el remate anual, organizado por Raúl Callaba, salieron a la venta 80 toros (incluso padres de plantel). También se ofertaron 5 vaquillas y terneras elite, 35 vaquillas y terneras…
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El toro Angus que se vendió a $132 millones y los precios de los 2779 animales que subastó la raza durante julio
Leer más: El toro Angus que se vendió a $132 millones y los precios de los 2779 animales que subastó la raza durante julioEn el informe de Angus también destacan que julio es un punto de quiebre para la invernada En un informe mensual, la Asociación Argentina de Angus destaca que se mantienen los buenos resultados en los remates de reproductores de la raza. Remates de Angus, con 337% de aumento vs. 2023 Las expectativas positivas del negocio ganadero, que…
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Aumentan el pronóstico del comercio mundial de carne para este año
Leer más: Aumentan el pronóstico del comercio mundial de carne para este añoSegún la nueva revisión del USDA, las exportaciones globales alcanzarán los 12,9 millones de toneladas equivalente carcasa, 600 mil más que las estimadas en abril. China finalmente aumentaría sus compras. Las colocaciones argentinas llegarían a las 950 mil tec. La semana pasada, en el análisis de la performance de varios principales exportadores durante el primer semestre…
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«Hay una Argentina nueva que tiene necesidad de trabajar y de empezar a sacar impuestos», afirmó Milano
Leer más: «Hay una Argentina nueva que tiene necesidad de trabajar y de empezar a sacar impuestos», afirmó MilanoChacra TV estuvo habló con el Director Ejecutivo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), Raúl Milano, quien destacó la importancia de la carne argentina, a pesar de los desafíos económicos. El 1° de julio se celebró en el Palacio San Martín el «Día de la Industria Frigorífica» que conmemora el arribo al puerto…
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Frigoríficos santafesinos encienden las alarmas por la falta de consumo de carne y pidieron condiciones para los cambios estructurales
Leer más: Frigoríficos santafesinos encienden las alarmas por la falta de consumo de carne y pidieron condiciones para los cambios estructuralesLa industria habló de la modernización y el estándar santuario único; la necesidad de que mejore el negocio Los frigoríficos santafesinos encendieron las alarmas por la falta de consumo de carne. En este punto, el nuevo presidente de Cámara de Frigoríficos de Santa Fe (Cafrisa), Raúl Cagliero, señaló que, si no mejora la demanda, las fábricas profundizarán…
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Con 40% menos de colesterol: la carne nutracéutica que tiene una justa combinación de músculo y grasa
Leer más: Con 40% menos de colesterol: la carne nutracéutica que tiene una justa combinación de músculo y grasaLos cortes de búfalo están generando un interés inusitado para la cocina por parte de los chefs En los subtrópicos, como es el norte argentino y en otros climas cálidos de América, con pastizales de regular o mala calidad, los búfalos son insuperables en su eficiencia productiva. Duplican la producción de kilos de carne por…
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