Las dudas e inconsistencias del Plan Ganadero del Gobierno

Esta semana se dio a conocer el programa oficial para el desarrollo de la ganadería. El análisis de las medidas propuestas y las falencias de las mismas. La necesidad de llegar a un buen diagnóstico para definir las herramientas que nos harán crecer. Por Miguel Gorelik.

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Exportaciones: cómo daña a los márgenes ganaderos el cepo a la carne

El efecto del cierre de exportaciones se tradujo en una baja en el precio de las vacas, especialmente la conserva; «Nos seguimos preguntando qué incentivo puede ofrecer un plan ganadero si no contempla el daño inmediato», destacan desde Rosgan

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Reapertura exportadora: un decreto más restrictivo que lo previsto y que profundiza incertidumbres

La falta de diferenciación entre novillo y vacas, la dificultad de fiscalización, qué pasará con la cuota 481 y los cortes kosher y cómo se establecerán los cupos por empresa son algunas de las dudas y falencias de una norma que establece en nuevo esquema exportador. ¿Es factible alcanzar la producción de 5 millones de toneladas propuesta por el Gobierno? Por Miguel Gorelik.

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