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En Uruguay el mercado de la carne de corral está complicado y se deben buscar alternativas
Leer más: En Uruguay el mercado de la carne de corral está complicado y se deben buscar alternativasLas primeras investigaciones sobre la tecnología feedlot se iniciaron en 1993 a cargo del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) luego de que una empresa privada solicitara desarrollar el sistema para exportar carne a Europa y con la visita de Don Milligan, especialista en nutrición animal de Canadá. En 1996 se funda la Asociación Uruguaya de…
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Uruguay cerrará el cuatrimestre con la menor faena en 20 años
Leer más: Uruguay cerrará el cuatrimestre con la menor faena en 20 añosLa faena de abril del país vecino se estima en unos 113-118 mil vacunos, con lo que los primeros cuatro meses del año alcanzará a sólo 570-580 mil animales. Será el menor ritmo de actividad industrial para el primer cuatrimestre del año desde 1999, en un contexto de fuerte expansión del sector frigorífico cuya capacidad…
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Uruguay, crecen las exportaciones a China
Leer más: Uruguay, crecen las exportaciones a ChinaLas exportaciones de Uruguay a China crecieron 70% mensual en marzo -a 17.495 toneladas peso embarque- de la mano de una mejora de la demanda del principal comprador mundial, según datos de Aduanas. A su vez, el valor medio de exportación dejó de caer. Luego de perder 21% entre diciembre y febrero, en marzo se…
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Uruguay : Caen las exportaciones cárnicas, pero surge una tendencia positiva en China
Leer más: Uruguay : Caen las exportaciones cárnicas, pero surge una tendencia positiva en ChinaEl último informe de INAC muestra una importante caída en las exportaciones de carne, en volumen como divisas, respecto a igual período del año pasado. Pero la consultora Apeo advirtió que en las últimas semanas se ha dado una tendencia de recuperación del mercado chino, y un dato no menor indica recuperación en el índice…
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Industrias frigoríficas uruguayas enfrentan la peor crisis registrada desde la aftosa
Leer más: Industrias frigoríficas uruguayas enfrentan la peor crisis registrada desde la aftosaTras las festividades del Año Nuevo chino esta semana se retomó la actividad de Shanghai, aunque se reinició muy lentamente. Los pagos se están realizando con mucha lentitud y persisten retrasos. Hay mucha confusión también con los contenedores que están arribando. Muchas navieras bajando contenedores en el camino, como Singapur y otros puertos. El mercado…
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El Dr. Secco dijo que China “no ha solucionado el faltante de proteína” y eso asegura la demanda
Leer más: El Dr. Secco dijo que China “no ha solucionado el faltante de proteína” y eso asegura la demandaEl Dr. Marcelo Secco, CEO del grupo Marfrig y presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay analizó el mercado cárnico a la luz de los últimos hechos suscitados por la situación que vive China. Dijo que la realidad del sector cárnico “no es lo exponencial que fue en el último trimestre (del…
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Consorcios exportadores a China: una alternativa para aprovechar el auge de demanda que se está registrando en la nación asiática
Leer más: Consorcios exportadores a China: una alternativa para aprovechar el auge de demanda que se está registrando en la nación asiática“Uruguay viene exportando a China hace muchos años e incluso carne con hueso. Eso nos permitió trasladar a la industria frigorífica argentina esa experiencia, de manera tal de construir confianza con ellos para crear canales comerciales en el mercado chino”, explica Fausto, integrante del CREA Río Salado (región Sudeste) y de la Comisión de Promoción…
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Uruguay: Asegurarse los terneros es apostar al futuro
Leer más: Uruguay: Asegurarse los terneros es apostar al futuroLas inseminaciones artificiales de vaquillonas ya están en marcha. Ayudado por los precios del ternero, el subsector de la cría sigue apostando al futuro y el ganadero se esfuerza por preñar la mayor cantidad posible de vientres en cada zafra. Es que tiene delante de sus ojos una de las relaciones más favorables en cuanto…
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Uruguay comenzó a importar grandes cantidades de carne vacuna: Para Miguel Gorelik, es posible que la Argentina siga el mismo camino
Leer más: Uruguay comenzó a importar grandes cantidades de carne vacuna: Para Miguel Gorelik, es posible que la Argentina siga el mismo caminoEl tremendo salto exportador que registra el sector cárnico en Uruguay obligó a ese país a importar volúmenes crecientes de cortes vacunos provenientes de Brasil y Paraguay, para contener de este modo los precios de ese alimento popular en su mercado interno. Es un modelo similar al adoptado por los Estados Unidos y otros países…
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“No hay impedimento sanitario para exportar ganado en pie a Uruguay”
Leer más: “No hay impedimento sanitario para exportar ganado en pie a Uruguay”El área que dirige la veterinaria Ximena Melón, que antes se conocía como Cuarentena, establece las normas y procedimientos para la importación y exportación de animales vivos y material reproductivo (semen y embriones). En la Argentina, la especie con mayor movimiento internacional son los caballos, por cuestiones deportivas (también por los sementales), lo que requiere…
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