Carnes Porcinas Seleccionadas inauguró una planta de servicios en General Las Heras que busca posicionarse como un hub exportador para la industria porcina; generará 240 empleos directos y operará con tecnología de última generación
Con una inversión de 35 millones de dólares, la empresa Carnes Porcinas Seleccionadas (CPS) inauguró una moderna planta frigorífica de servicios para el sector porcino, ubicada estratégicamente sobre la Ruta Provincial 6, en el kilómetro 107 del partido bonaerense de General Las Heras.
La planta comenzará a operar en los próximos días y promete convertirse en un actor clave en el abastecimiento tanto del mercado interno como en la exportación de carne porcina.
Con más de 30 años de trayectoria en el sector, CPS desarrolló este proyecto bajo un modelo asociativo con 5L. El establecimiento fue diseñado para cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad, con el objetivo de acceder a mercados altamente exigentes como Asia, la Unión Europea y América Latina.
Tecnología, escala y enfoque exportador
Construida sobre un predio de 38 hectáreas, la planta cuenta con 18.000 metros cuadrados construidos, 9.000 metros cuadrados pavimentados y 3.600 metros cuadrados de corrales. Está preparada para faenar hasta 2.000 cerdos por día y despostar 1.600 animales diarios en un turno de ocho horas, cinco días a la semana. Además, posee una capacidad de almacenaje en cámaras de congelado de hasta 1.674.000 kilos.
Remates Feria
Según explicó Daniel Fenoglio, presidente de CPS y referente del sector porcino como titular de Cabaña Argentina y de la Federación Porcina Argentina, el objetivo es brindar un servicio integral al sector: “Estamos al servicio del sector porcino argentino. Es una planta pensada para dar soluciones a toda la cadena”.
Uno de los diferenciales del proyecto es su enfoque como frigorífico de servicios. La planta permitirá realizar todos los procesos clave: faena, desposte, congelado, empaque, expedición y almacenaje, adaptando la operación a las necesidades de cada cliente, desde productores porcinos hasta elaboradores de fiambres y grandes cadenas de comercialización.
Ubicación estratégica y bienestar animal
La localización fue cuidadosamente seleccionada: la planta se encuentra a 56 km del Aeropuerto Internacional de Ezeiza y a 85 km del puerto de Buenos Aires, con conexión directa a importantes corredores logísticos como las rutas 6, 3, 205, 40 y el Acceso Oeste. Esto permite optimizar tanto la distribución interna como la salida de productos hacia el exterior.
En cuanto al equipamiento, el frigorífico incorpora tecnología de última generación: un sistema automático de noqueo para garantizar el bienestar animal, un layout industrial diseñado con estándares internacionales y un robot inteligente de almacenaje, que agiliza y mejora la conservación de los productos.
Un ecosistema productivo con mirada sustentable
CPS forma parte de un ecosistema de empresas con amplia experiencia en la cadena porcina. Entre ellas se encuentra el criadero Pacuca S.A., que comercializa fiambres, embutidos y carne fresca bajo la marca Cabaña Argentina, y Pacuca Bioenergía S.A., que genera energía renovable a partir de efluentes porcinos.
“Desde el inicio del diseño se pensó en una planta que combine eficiencia, sustentabilidad y estándares internacionales”, señaló Fenoglio. El proyecto, además de apuntalar la competitividad del sector, implica la creación de 240 empleos directos, un dato clave en una actividad que busca ganar escala exportadora sin descuidar el abastecimiento del mercado local.
Fuente: https://news.agrofy.com.ar/
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