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La relación ternero-gordo sube en casi toda la región


A excepción de Uruguay, el resto de las países del Mercosur mostraron incrementos en este indicador, en algunos casos por suba del ternero y en otros por baja del novillo. Qué pasó, país por país.


A excepción de Uruguay, el resto de las países del Mercosur mostraron incrementos en este indicador, en algunos casos por suba del ternero y en otros por baja del novillo. Qué pasó, país por país.

En octubre, la relación de reposición subió fuerte en Paraguay, Brasil y Argentina. En los dos primeros la causa fue el drástico descenso en los precios del gordo. En cambio, en la Argentina se produjo un fuerte avance del precio del ternero.

El valor medio del ternero negro ascendió 13% a $275 por kilo que, al tipo de cambio oficial, son USD2,75.

Nota de Valor Carne: en nuestro medio calculamos los valores en dólares de la Argentina considerando el impacto de los derechos de exportación,  que no se tienen en cuenta en estos gráficos.

Fuente: Everdem Ganadero

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Cabezas: 2.292
INMAG: 0,00
IGMAG: 1.410,09
Indice de Arrendamiento: 0,00
27/03/2024 Llama Creativa
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas
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Categoría Mín Máx
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 1.500 1.950
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 1.870 1.870
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 1.300 1.300
27/03/2024 Llama Creativa
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas
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Tipo Compra Venta
Dólar Oficial 836,00 876,00
Dólar Blue 990,00 1.010,00
Euro 926,36 926,98
28/03/2024 a las 07:54 Llama Creativa
Datos obtenidos de ArgentinaDatos

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