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El secretario de Bioeconomía Fernando Vilella mantuvo un encuentro con la «Mesa de las Carnes», donde se abordaron ejes de trabajo y necesidades del sector industrial. Sebastián Bendayan, presidente de FIFRA, brindó detalles a Ecos365
En el marco de Expoagro, la “Mesa de las Carnes”, que agrupa a la cadena cárnica, mantuvo un encuentro con el secretario de Bioeconomía Fernando Vilella. Hubo varios temas que el sector puso sobre la mesa y uno de ellos contempla la necesidad de contar con financiamiento para el eslabón industrial.
Así lo afirmó en diálogo con Ecos365, el presidente de FIFRA, Sebastián Bendayan, que participó del encuentro y brindó detalles de los ejes abordados. “Una de las cosas que pedimos es que se concrete el aggionarmiento de la vieja ley federal de carnes, que se adapte a los momentos actuales que vivimos”, indicó.
Y agregó: “también pretendemos que los frigorificos, tanto de consumo como exportación, tengan un estandar único sanitario; esto serviría para un doble propósito, en primer lugar para no discriminar al consumidor local con el extranjero y, por otro lado, para que el frigorifico local que tenga algun tipo de remanente”. Es decir, hablar de un mismo estatus y se podría reedireccionar tanto sea lo que se faena para el consumo como para la exportación”
Financiamiento para la industria
Otro punto importante está relacionado con el financiamiento, teniendo en cuenta que muchos establecimientos deben fortalecer y ampliar la capacidad de frío. “El secretario Vilella planteó que en breve habrá un financiamiento con tasas preferenciales, además de un reintegro directo del IVA y, con respecto a las cargas patronales, si se toman nuevos empleados habrá un desgravamiento”, detalló. Y afirmó: “la cadena en sí necesita respuestas inmediatas”
Paritaria
La paritaria anual en el sector concluyó con el acuerdo por los meses de febrero y marzo. Según Bendayan, se trató de “un porcentaje elevado”, pero reconoció el marco inflancionario y la depreciación monetaria existente.
Eso sí, de cara a lo que viene analizó: “la proxima negociación (principios de abril) vamos a tener que ingeniarnos y cambiar las pautas porque por un lado no hay dinero, pero los empresarios son conscientes que a los trabajadores no les alcanza. Estamos en una situación compleja, sobre todo el consumo porque ha habido una merma en lo que se consumía”. Y advirtió: “vamos a tener un año bastante complicado desde ese punto de vista, sino podemos morigerar los indices de inflación que vemos ahora”.
Fuente: https://www.rosario3.com
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