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Troceo: la distribución de la carne y el valor de su imagen en el negocio del productor
Leer más: Troceo: la distribución de la carne y el valor de su imagen en el negocio del productorDe cara al nuevo sistema que reemplazará la media res, desde la industria exportadora resaltan los beneficios de esta modernización en el comercio, con el foco puesto en consumidores y trabajadores. “Minimizar riesgos para la salud humana en todos los pasos hasta el producto final, es responder a las exigencias actuales de los consumidores”, afirma…
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El subibaja de los precios de la hacienda de consumo
Leer más: El subibaja de los precios de la hacienda de consumoEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó lo que viene sucediendo con la cotización del ganado en la Argentina desde los valores récord de Pascuas hasta las caídas actuales. Cómo quedaron hoy los valores reales en comparación con las últimas décadas y cuáles son las condiciones actuales para que se dé la habitual recomposición…
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El agro ante el dilema histórico que dio origen a la grieta
Leer más: El agro ante el dilema histórico que dio origen a la grietaEn el Congreso CREA 2022, los historiadores Pablo Gerchunoff y Roy Hora explicaron cómo se llegó a implementar políticas públicas que limitan la capacidad productiva del sector agropecuario. Cuáles son los caminos para conciliar productividad y justicia social, pilares de la Constitución Nacional. La necesidad de dialogar con quienes piensan diferente.
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La tómbola del dólar-soja
Leer más: La tómbola del dólar-sojaUn tipo de cambio arbitrario, con vigencia inferior a un mes y aplicable sólo a un grupo de productos, es exactamente lo contrario de lo que el país necesita para solucionar el acuciante problema de la falta de divisas. Por Miguel Gorelik.
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Leer más: El mensaje de un dirigente de la Mesa de Enlace al Gobierno: “La relación está rota”El titular de la Sociedad Rural Argentina afirmó que “las respuestas no llegan” y que “el gobierno generó más incertidumbre”
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Massa: una presentación con cambio de tono, más convocante y con muchos detalles en el aire
Leer más: Massa: una presentación con cambio de tono, más convocante y con muchos detalles en el aireEl flamante ministro de Economía destacó el aporte del agro y las oportunidades en materia de proteínas, además de invitar al diálogo a la Mesa de Enlace. Señaló que hay que ordenar la administración del Estado y cumplir con las metas acordadas con el FMI, aunque falta conocer medidas concretas.
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Leer más: La medida del dólar diferencial no incentivará la venta de granosEn entrevista para Suena a Campo, el economista Eduardo Robinson aseguró que la medida no incentivará la liquidación de las cosechas y podría derivar en conflictos más complejos.
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Demanda prudente y sostenida impulsa las exportaciones de carne vacuna
Leer más: Demanda prudente y sostenida impulsa las exportaciones de carne vacunaEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado por el periodista Leonardo Bolla, de Radio Rural de Uruguay, para analizar el escenario internacional del negocio de las carnes. Desde los niveles históricos de cotización en marzo y abril hasta la tendencia de mercados clave como China y Europa. Compartimos la charla completa.
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Apostar a la ganadería a pesar del contexto local
Leer más: Apostar a la ganadería a pesar del contexto localEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó la situación del negocio ganadero en el marco de las turbulencias políticas y económicas del país, en un mundo cambiante. Qué está pasando con la faena, las exportaciones y el consumo, entre otros temas, en una charla con Silvio Baiocco, por Canal Rural.
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