LA aparición de un ternero adicional en el rebaño del criador de Angus de Nueva Gales del Sur, James Masson, fue un misterio que, en última instancia, requirió tecnología de ADN de vanguardia para resolverlo. Continuar leyendo…
Tim Emery, de TROPICAL Beef Technology Services, cree que el desarrollo de los objetivos de mejoramiento es fundamental para cualquier negocio de carne y puede impulsar la dirección genética, la productividad y la rentabilidad. “Al Continuar leyendo…
EN varias columnas anteriores me he referido al uso de datos y varios puntos de referencia que pueden ser medidas valiosas para guiar las operaciones de carne de res hacia resultados más productivos y rentables. Continuar leyendo…
MIENTRAS se ha dicho durante mucho tiempo que “eres lo que comes”, un equipo de científicos animales en los EE. UU. Está analizando en profundidad si la genética de una bestia influye en la composición Continuar leyendo…
Un informe de investigación reciente sobre la mejora de la prueba del marcador genético de la encuesta australiana contenía una comparación interesante de diez razas de carne populares, que analiza el cambio de estado de Continuar leyendo…
Las ventas de toros de primavera de esta temporada han establecido nuevos récords, no tanto para toros individuales, tal vez, pero ciertamente para la tasa de eliminación y los precios promedio pagados. Frente a las Continuar leyendo…
MIENTRAS que el concepto de cría de ganado que tiene una huella ambiental reducida puede no ser algo que todos los criadores hayan considerado y / o consideren valioso, los consumidores ya exigen fuentes de Continuar leyendo…
LOS impactos de COVID-19 significan que algunos productores de ganado tal vez no puedan asistir a las ventas de toros esta temporada de compras, especialmente si necesitan viajar entre estados. Sin embargo, esto no significa Continuar leyendo…
EN TODO el entusiasmo de un año récord de ventas de toros en todo el país, hay muchos productores mirando sus presupuestos y reevaluando cómo valoran los toros nuevos. En las últimas semanas varios productores Continuar leyendo…
Si 2020 será recordado como el año en que las ventas de toros establecieron nuevos récords, se está estableciendo otro récord en todo el país dentro de los rebaños de cría, ya que los productores Continuar leyendo…
La Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) informó el incremento salarial para los trabajadores rurales que desempeñan sus tareas como personal permanente de prestación continua comprendido en el Régimen de Trabajo Agrario en Continuar leyendo…
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